12-те въпроса, които трябва да си зададете за водата, която пиете
Д-р Пабло Саз
Водата изпълнява много жизненоважни функции в тялото, което веднага след като открие, че балансът й може да е в опасност, активира жаждата.
Aaron Burden / Unsplash
Казват, че истинското име на нашата планета трябва да бъде „Вода“ , тъй като на повърхността има повече вода, отколкото земя. Тялото се състои от 75% вода при раждане и 65% в напреднала възраст и тези проценти се увеличават по отношение на мозъка.
Всъщност има такива, които уверяват, че нашата памет и тази на Земята са вградени в нея. Ясно е, че водата е от съществено значение както за физическото здраве, така и за умствената дейност. Можем да оцелеем седмици, без да ядем, но едва няколко дни, без да го пием: той не само изпълнява жизненоважни функции в тялото, но е от съществено значение да се чувствате добре.
Когато използваме вода като плацебо в клинично изпитване, трябва да се запитаме дали всъщност вече не използваме мощно лекарство, срещу което се конкурира другото, което тествахме и че много пъти няма да надвишава водата и способността на организма да оздравява.
Добре хидратираната може да бъде основата за правилното функциониране на тялото и възстановяването от много заболявания. Но когато става въпрос за питейна вода , може да възникнат съмнения. Някои от най-често срещаните са изяснени в тази статия.
1. Колко вода трябва да пиете?
Точно достатъчно, за да замести течностите, загубени чрез урината , изпражненията, потта и дишането и да разчита на това, което приемаме от храната. По принцип тя е около количеството от един до два литра на ден , но варира в зависимост от
човека и може да се увеличи при горещо време или при физически упражнения.
Има много хора, които не се нуждаят от толкова. Те са главно вегани или вегетарианци , тъй като приемат много плодове и зеленчуци, богати на вода.
2. Трябва ли да пиете само когато сте жадни?
В жаждата е основният механизъм показател имаме нужда от вода. Важно е да бъдете внимателни, за да го задоволите. И наистина, това, което трябва да направите, е да пиете, когато сте жадни . Ако не сте жадни, можете да пиете, но това ще накара тялото да работи безполезно и няма да има право да упражнява механизма на жаждата.
В случай на деца и възрастни хора, които обикновено не са внимателни към този механизъм, е необходимо да бъдете бдителни и да им предлагате вода, особено в ситуации, при които те могат да загубят много течност : повръщане, диария, топлинно изпотяване или трескави процеси.
3. Какво се случва, ако пиете повече или по-малко?
Пиенето на твърде малко вода може да причини дехидратация , което намалява цялостната работа. Ако пиете твърде много, през повечето време това няма големи последици извън това, което е коментирано по-горе, тъй като бъбреците го елиминират без проблеми.
Вярно е, че при психично болни пациенти, които пият прекомерно (при потомания ), бъбреците в крайна сметка могат да бъдат увредени и че спортистите, които пият твърде много вода, могат да страдат от хипонатриемия (ако е с ниско съдържание на натрий вода) или мозъчен оток (ако е със соли) . За да контролирате тези излишъци, трябва да сте внимателни към жаждата.
4. Какви видове води има?
Разграничава право между натурална минерална вода , минерална лекарствен, на пролет , питейна подготвени и публичното потребление . Но можем да кажем, че има толкова много видове вода и толкова променливи, колкото формата, която самата вода приема в зависимост от контейнера, който я съдържа.
Класификацията му в действителност ще зависи много от нейните обстоятелства, като например физическите свойства, осигурени от околната среда, която го заобикаля, или разтворените в него соли.
Грубо казано, за човешка употреба тя може да бъде разделена на вода за храна или терапевтична употреба , но от каквато и гледна точка да я изследваме, това ще ни даде насоки за проектиране на терапевтична дейност; Поради тази причина водата може да се разглежда в световен мащаб като лечебна.
Но може би най-любопитното при водата е, че тя не съществува в чисто състояние и следователно няма един модел вода. В качества на вода варират с налягане, температура, електромагнитно лъчение или йони в разтвор, наред с други фактори. По този начин всяка вода има своя собствена личност : дъжд, буря, градушка, сняг, вода с пълнолуние, санджуанада …
5. Коя е най-здравословната вода?
Със сигурност няма по-голямо удоволствие от това да го пиете директно от източника, прясно и чисто, с онзи неописуем аромат, който му придава околната среда и който се оформя в минералите на земята (които дегустаторът може да различи), както и в качествата физически характеристики, които има, когато се появи (проводимост, повърхностно напрежение, съпротивление …) и които варират при бутилиране.
Сега дали можем да се наслаждаваме на тази вода зависи от грижите за горите и полетата. Достъпът до тази чиста вода е от векове и в много култури всеки има право. Днес това право е загубено на много места по Земята и не винаги е възможно да му се наслаждавате директно от природата .
Някои хора имат достъп до нея само като купуват бутилирана вода, докато за много други в света бутилираната вода е луксозен артикул.
Важно е да си възвърнем правото да пием чиста вода безплатно, както ни дава природата. Питейната вода е право, върху което нито един закон за собствеността или търговски бизнес не трябва да има правомощия.
Законът за водите установява периметър за защита на тази вода, за да се избегне замърсяването на извора и да се поддържа естествена и здравословна екологична среда около него. Но начинът, по който се създава този периметър, понякога е недостатъчен, тъй като всеки извор изисква различен според своите геоложки характеристики.
6. Как да разберете дали е добре?
Най-добрият начин да изберем добра вода е да се доверим на анализа, който извършваме със сетивата: тя трябва да е безцветна за окото, без мирис за миризма и безвкусна за вкуса. Сетивата вече ни информират.
7. Безопасен ли е пластмасовият контейнер?
Нито една пластмаса не е напълно безопасна. Всеки може да освободи някакво нежелано вещество, като бисфенол А, ендокринен разрушител. Освен това голяма част от пластмасата се изгаря.
Повдигнатото число, което се появява в триъгълник в основата на контейнера, показва вида на пластмасата. Фигури 3, 6 и 7 трябва да се избягват, тъй като те включват бисфенол А , което не е случаят с фигури 2, 4 и 5. Бутилките с номер 1 трябва да се използват само веднъж. Когато е възможно, стъклото е идеално .
Някои хора получават достъп до минерална вода само като я купуват в бутилка, докато за много други по света тя представлява луксозен артикул.
8. Защо се препоръчва слаба минерализирана вода?
Като цяло слабите минерализирани води са най-вкусни и използването им е препоръчително в бутилки или за приготвяне на бульони. Те обикновено се абсорбират и елиминират бързо, защото са много диуретични .
За утоляване на жаждата обаче водите, богати на соли, са по-ефективни. Сред водите с най-голяма минерализация са минерално-лечебните. Вкусът на минералите не е толкова добър, но може да се счита за „лечебна вода“. Те се приемат само спорадично за медицински цели.
9. Подходяща ли е чешмяната вода?
На вода от чешмата може да бъде повече от приемлива, особено в среди или страните с изобилие водните ресурси. Повечето от тях се лекуват. Това за някои хора е гаранция за качество, но не и за мен, тъй като
бактериите се елиминират, но не всички замърсители.
Трябва да се стремим да имаме най-качествената вода в крановете с възможно най-малко обработки или поне те да са естествени.
10. Помага ли водата за пречистване?
Необходимо е пречистване и в случаите, когато е важно пречистването дори тялото го натрупва. Обикновено се случва например, когато започнете пост : токсините, които излизат от мазнините, трябва да бъдат пречистени и понякога тялото задържа вода, защото има нужда от нея. Това понякога увеличава теглото за часове; след това се елиминира и теглото се губи.
11. Здравословна ли е газираната вода?
Тъй като отменя вкуса, газираната вода ви позволява да пиете вещества, разредени във вода, които биха били твърде неприятни, твърде горчиви, сладки или солени. А газта има известен релаксиращ ефект .
Когато вече знаете водата или извора и искате вода тип „Vichy“ или друга газирана , можете да я използвате терапевтично , но не бих препоръчал редовното използване на въглероден диоксид във водата : това ви пречи да се наслаждавате добре, а не полезно е за зъбите.
12. Добре ли е да се пие с храна?
Идеалното е да пиете извън храненето , защото в храната вече пиете достатъчно вода с храната, особено ако плодовете и зеленчуците са в изобилие.
Освен това, за смилане на храната, ние отделяме сокове и е важно те да не се разреждат допълнително с вода . Ако обаче яденето на суха или концентрирана храна ви ожаднява, би било контрапродуктивно да се лишите от вода.
