4 действия за превключване към „нула отпадъци“ във вашата кухня
Генерирането на по-малко отпадъци, консумирането на по-малко пластмаси и органичността не е толкова трудно. Просто трябва да предприемете правилните стъпки, за да го постигнете.
Лора Митула / Unsplash
В наши дни говорим много за нула отпадъци или нула отпадъци , което е едно и също, като избягваме генерирането на отпадъци или отпадъци с нашите действия и покупки. Въздействието, което нашият начин на живот причинява върху околната среда, е все по-очевидно и ние се нуждаем от нашите действия и осъзнатост по всяко време.
На уебсайта на Грийнпийс можете да прочетете следното: " Глобалното производство на пластмаси е експлодирало през последните 50 години и особено през последните десетилетия. Всъщност през последните десет години сме произвели повече пластмаса, отколкото в целия история на човечеството ".
Количествата боклук, които произвеждат хората, оказват голямо влияние върху планетата. Всяка година произвеждаме над 500 000 милиона пластмасови бутилки . В Европа производството на пластмаса достига 60 милиона тона през 2022-2023 година. А в Испания 50% от опаковките попадат в сметища .
Това е контекстът, в който се е родила тази тенденция или начин на живот нула отпадъци („нула отпадъци“), с която се опитваме да генерираме възможно най-малко боклук. И макар че никакво въздействие днес е практически невъзможно , просто намаляването на потреблението на пластмаси и опаковки за еднократна употреба вече може да помогне изключително.
Ако сте от хората, които искат да допринесат за каузата, тук ви даваме идеи да започнете да прилагате нула отпадъци на практика във вашата кухня.
1. Избягвайте пластмасовите прибори
Това е един от най-добрите начини за въздействие върху околната среда. Много хора са свикнали да използват чинии за еднократна употреба , прибори за хранене, сламки и чаши, които излишно замърсяват много.
Може би не се използват ежедневно, но не звучи ли, че сте ги виждали на партита, срещи или когато се храните навън? Много е често да използвате чинии за еднократна употреба, за да не ги миете или защото ще имате много гости и нямате достатъчно чинии, или защото това е, което просто ви предлагат в някои заведения за хранене.
За да предотвратите това да ви се случи, ви предлагаме да вземете комплект прибори за хранене от бамбук , които вече се предлагат в калъф, който лесно можете да носите в чантата си. Също така все по-често се срещат комплекти сгъваеми силиконови чинии и чаши, които не тежат или заемат място и които можете да вземете със себе си.
В случай на срещи и партита, можете да вземете назаем чинии, вместо да купувате еднократни . В началото може да изглежда тромаво, но вие давате урок на гостите си и правите услуга на околната среда.
2. Купувайте по-голямата част от храната си на едро или без торба
Тази точка има няколко предимства в полза на околната среда и вашето здраве. Ако донесете собствени торби, контейнери и / или буркани, когато правите покупката, ще спрете да генерирате необичайно количество боклук .
Освен това, обикновено когато купувате продуктите си на едро , те обикновено са по-свежи и по-местни, така че от своя страна подкрепяте малки производители и хора, които живеят в една и съща общност.
3. Използвайте естествени препарати и почистващи препарати
Тази точка може да се приложи не само във вашата кухня, но и при почистването на цялата къща . За предпочитане е да използвате естествени продукти като бял оцет и сода за чистене на кухнята си.
По този начин ще избегнете химически продукти с компоненти, които могат да бъдат токсични за вас и околната среда (повечето от тези продукти попадат в морета и океани, увреждайки морското дъно, фауната и флората).
И разбира се, ако можете да получите тези продукти на едро или в биоразградими опаковки, толкова по-добре.
4. Отделете боклука
Нулеви отпадъци означава генериране на възможно най-малко количество боклук . В отпадъци , които се генерират се класифицира в:
- Тези, които можете да използвате повторно за други неща (удължавате живота на продуктите).
- Тези, които са органични продукти, които можете да използвате като компост или да направите зеленчуков бульон (със стъблата и частите от зеленчуците, които обикновено изхвърляте).
- В неорганични отпадъци , които обикновено сме се избегне генериране .
В тази друга статия ще намерите много други идеи за намаляване на вашите отпадъци у дома. Няма значение къде се намирате и доколко сте били стриктни с темата, това, което се брои, е, че от сега нататък започвате и правите нещо, за да подобрите ситуацията на нашата планета Земя.
