Гроздова салата с агнешка салата
Мерцедес бласко
Пречистващият ефект на гроздето съживява и регенерира, поради което се използва от древни времена през есенните лекове за предотвратяване на разстройства през студените месеци.
Той е една от звездните храни през есента благодарение на своята антиоксидантна и енергизираща сила (съдържа изобилни въглехидрати), както и пречистваща . Един добър начин да ги ядете е в салата.
Обърнете внимание на тази рецепта за гроздова салата с агнешка салата: една порция осигурява 267 калории, 7 грама въглехидрати, 10 грама протеини и 22 грама мазнини.
Съставки за 4 човека
- 100 г бяло грозде
- 4 супени лъжици хранителна мая
- 125 г агнешка салата, измита и отцедена
- 40 г рукола
- 20 г белени орехи
- 1 люспи, люляк
- 8 репички, нарязани на тънко
- 3 супени лъжици зехтин екстра върджин
- 1 супена лъжица ябълков оцет
- Морска сол
Подготовка (15 минути)
- Гроздето се разделя на две и се обезкостява.
- В блендера смесете руколата заедно с орехите, оцета и олиото. Осолява се и се запазва.
- В купа за салата смесете агнешката салата , лук и репички и подправете с половината винегрет.
- Разделен е на четири купички и отгоре се добавят гроздето и хранителната мая.
- Салатите се измиват с останалата част от винегрета и се сервират.
