Как да направите хранителни конуси

Беатрис де Маркос

Храненето често е скъпо и нездравословно. Алтернативата е проста, но много хранителна тънка.

Контейнерът за хранене се роди като проста икономическа необходимост и бързо се превърна в предпочитан вариант, който се адаптира към нашите вкусове и хранителни нужди.

Много често това е по -здравословна и качествена алтернатива на предварително приготвената храна или предлагането на ресторанти с меню.

Как да се организирате, за да направите конуси

Така че подготовката на контейнерите, които ще ядете извън дома, не се превърне в ежедневно предизвикателство, важно е да се организирате както при пазаруване, така и при готвене.

Добра идея е да създадете седмично меню и да прекарате няколко часа през уикенда в приготвяне на някои основи - зърнени храни, тестени изделия, бульони, бобови растения … - които могат да бъдат запазени и към които може да се добави нещо прясно, когато му дойде времето.

Също така може да се превари, за да се консумира дни по-късно. Например:

• Зеленчукова лазаня с повече порции, които могат да бъдат замразени и консервирани.
• Някои зеленчуци пара могат да пропуснат два дни по-късно с ориз и се сервират със сос.
• Някои варени нахути могат да се използват за приготвяне на хумус със сурови зеленчуци или салата с нахут …

Какво да готвя за ядене навън

Сякаш се храните у дома, изберете от какво се нуждае тялото през всеки сезон: по-освежаващи менюта за по-топлите месеци и по-горещи яхнии и ястия за по-хладните месеци. Винаги се възползвайте от сезонните зеленчуци Не забравяйте, че природата ни предлага това, от което се нуждае тялото ни през всеки сезон.

Комбинирайте пълнозърнести храни, като кафяв ориз, просо и киноа, с протеини на растителна основа (бобови растения, тофу, сейтан) и добра доза зеленчуци. Семената и водораслите, освен че придават цвят и текстура, също са важен източник на хранителни вещества.

Разнообразен и завършен

Направете своя контейнер разнообразен. За целта смесете съставки с различни цветове, текстури и вкусове, за да получите всички хранителни вещества, от които се нуждаете. Уникални ястия като купата на Буда помагат да се постигне това.

Освен това изберете разработки, които издържат добре на транспорт и претопляне.

Тапер да отиде на училище

Много автономни общности позволяват да се носи храна от дома в училищните столове. В тези случаи можете да готвите за цялото семейство, опитвайки се, че освен че ястията са лесни за транспортиране и съхранение, те са подходящи за деца.

Не забравяйте да го допълвате със салата (с отделен дресинг) и плодове. Резервирайте други видове препарати, които могат да бъдат развалени за вечери или почивни дни.

Изберете добър контейнер (или кутия за обяд)

Избягвайте пластмасовите капаци. Стъкло, стомана или бамбук са най-добрите . Ако не можете да загреете храна на работното си място, изберете кутии за обяд, които го държат на студено (дръжте ги в хладилника, докато дойде време да ги изядете) или загрейте.

Използвайте малки херметически затворени контейнери, за да носите сосове, превръзки, кремове или супи. И ако ще вземете топъл и студен съд, не ги вземайте заедно.

Изолираните бутилки са добър вариант за транспортиране на кремове, вряща вода или бульон за приготвяне на незабавна супа, както и за поддържане на супи свежи през лятото.

Що се отнася до сглобяването на съда, действайте по същия начин, както когато се храните у дома. Регулирайте силата на звука, така че порциите да не са прекалени или да сте останали гладни.

Конус отнема рецепти

• Крем от праз и ябълки с топки от броколи и моркови
• Хрупкава салата от киноа
• Моментални оризови юфка
• Буда купа с фалафели с цвекло