7 храни, които ви помагат да се предпазите от рак
Роза Гереро
Някои храни, освен че подхранват тялото, съдържат вещества, които оказват определено защитно действие срещу рака.
Ряпа и зеле
Ряпа, зеле, червено зеле, карфиол, броколи … всяко растение от семейство Кръстоцветни съдържа високи дози изотиоцианати, индоли и глюкозинолати, серни съединения с противоракови свойства .
Готвенето деактивира голяма част от тези полезни молекули - средно 20% се губят на всеки пет минути -, затова е за предпочитане да ги приемате сурови или нарязани на ситно в салата, ако искате да се възползвате от пълния им лечебен потенциал.
Тези зеленчуци трябва да присъстват в диетата поне няколко пъти седмично .
DHA и EPA мастни киселини
На ейкозапентаенова киселина (ЕРА) и докозахексаеновата или (DHA) са важни мастни киселини омега-3. Те са част от клетъчните мембрани и регулират множество биологични процеси.
Те са от съществено значение за забавяне на растежа на туморните клетки и особено за предотвратяване на рак на простатата, гърдата и дебелото черво. Ядките и зелените листни зеленчуци са богати на омега-3. Ежедневните нужди варират от 750 mg до 3 g или повече.
Лактобацилус
Тези полезни бактерии обикновено живеят в червата и помагат да се предотврати растежа на дрожди и други вредни микроорганизми. Наличието на добра чревна флора укрепва имунната система и предотвратява дегенеративни заболявания, които могат да бъдат предшественици на рака на дебелото черво.
На ферментирали храни (като кисело мляко, кисело мляко, кисело зеле …) са естествени източници на Lactobacillus.
Ако приемате добавки , препоръчителната доза е 2 до 6 капсули дневно, които съдържат поне 1 милиард живи организми.
червено цвекло
Неговото противораково действие произтича от богатството му на антоцианини и флавоноиди. Доказано е, че яденето на сурово червено цвекло инхибира и предотвратява появата и растежа на тумори.
Освен това има високо съдържание на калий, желязо, калций и магнезий , както и фолиева киселина, поради което е много реминерализиращо и антианемично. Но неговите оксалати не са подходящи в случай на камъни в бъбреците.
Осигурява полезни фибри за регулиране на храносмилателните функции и предотвратяване на запек. Може да се добавя към салати или да се приема под формата на сок (50-100 ml дневно).
Морков
Яденето на морков има множество предимства. Богата на минерали и витамини, тя е питателна храна, която улеснява храносмилането, неутрализира киселинността, укрепва защитните сили и изпълнява мощно антиоксидантно действие, което подмладява тялото и го защитава от дегенеративното действие на свободните радикали.
Високата му концентрация в бета-каротин предпазва очите, кожата, лигавиците и косата, докато фибрите предотвратяват появата на ферментации в червата . Всички тези свойства обясняват доказаното му превантивно действие срещу рака.
Черно грозде
Пречистващите, антиоксидантни, противоракови, противовъзпалителни и антибактериални добродетели на черното грозде дават на този плод привилегировано място в класацията на лечебните храни .
Той стимулира функционирането на бъбреците и черния дроб, които са органи, отговорни за елиминирането на отпадъците; Той алкализира храносмилателната система и благоприятства баланса на бактериалната флора .
Високото му съдържание на вещество, наречено ресвератрол, му дава свойството да инхибира транскрипционния фактор, свързан със злокачествения клетъчен растеж и възпаление.
Флипборд
Ориенталски гъби
На гъби укрепване на защитните сили и да се предотврати или лекува заболявания, произтичащи от промяна на имунната система . Пет от тях се открояват с важната си противотуморна роля:
- майтаке (Grifola frondosa)
- рейши (Ganoderma lucidum)
- кордицепс (Cordyceps sinensis)
- пуешка опашка (Coriolus versicolor)
- слънчевата гъба (Agaricus blazei Murrill)
Тяхното богатство с ензими, бета-глюкани, флавоноиди и други активни молекули ги прави големи съюзници на тялото. От 800 до 1000 mg дневно стандартизиран чист екстракт помагат да се спрат туморните процеси.
Флипборд
