4 супервитаминни сока с пресни зеленчуци и плодове

Тези витаминни и минерални коктейли са вкусен и лесен начин за консумация на плодове и зеленчуци. Възползвайте се и се натоварете с антиоксиданти и енергия!

В зеленчуковите градини и пазари намираме всички необходими съставки, за да приготвим зеленчукови ястия, богати на витамини, но също така и сокове и смутита. Няма по-добър еликсир за вашето здраве от концентрираната жизненост на някои добри пресни зеленчуци и плодове .

Много зелен сок с краставица, ябълка и листа

Няма по-добър еликсир за вашето здраве от концентрираната жизненост на някои добри пресни зеленчуци.

Съставки за 1 човек

• 1 краставица
• 2 ябълки
• 1 стрък магданоз
• 1 шепа зелени листа
• 1 парче джинджифил
• Сокът от половин лимон

Подготовка

1. Измийте съставките много добре и ги нарежете.
2. След това ги прекарайте през сокоизстисквачка и зеленият препарат е готов за наслада. Ако нямате сокоизстисквачка , можете да използвате традиционен пасатор . Въпреки че има важна разлика между едното и другото: с пасатора няма да извлечете целия сок от зелените листа и освен това той ще се окисли по-бързо.
3. Ако нямате сокоизстисквачка или пасатор, друга възможност е да смачкате всички съставки и след това да ги прекарате през тензух или торба от плат, за да прецедите и отделите течността от фибрите.

Рецепта от Хавиер Медведовски.

Сок от портокал и грейпфрут с кубчета мента

Цитрусовите плодове са отличен източник на витамин С. В тази рецепта се използват 3 различни цитрусови плода и се добавят кубчета лед с листа от мента. Без съмнение това е напитка, която е толкова освежаваща, колкото и здравословна .

Съставки за 1 човек

• 1 грейпфрут
• 2 портокала
• Половин лимон

За кубчетата лед

• Вода
• Ментови листа

Подготовка

1. За да направите кубчетата , напълнете кофа с лед наполовина с вода, добавете мента и замразете за 1 час . Извадете го за момент, добавете вода, докато се напълни, и след това го вземете да замръзне отново.
2. За сока изцедете всички цитрусови плодове, прецедете сока и го поднесете с кубчетата лед.

Рецепта от Хавиер Медведовски и Глория Гарсия Лерма.

Плодов сок с хлорела

Хлорела е едноклетъчно микроводорасло . Той има голяма детоксикираща сила поради високата си концентрация на хлорофил. Всъщност известният източник на храна съдържа най-голямо количество от това зелено вещество.

В рамките на прочистваща диета се препоръчва (консултирайте се с експерт, преди да е подходящ за вас) да приемате десертна чаена лъжичка (5 g) хлорела на прах, разтворена в чаша вода, три пъти на ден.

С този сок вече не е нужно да го пиете сами. Ще има много по-добър вкус и ще комбинирате съставки, които засилват ефекта му. Хлорела добавя нотка на горчив и морски вкус към рецептите, които тук са добре балансирани със силата на магданоз, джинджифил и пипер .

Съставки за 4 човека

• 2 или 3 ябълки, смесени
• Половин чаша магданоз
• Парче джинджифил
• Естествен изцеден лимон
• ¼ супена лъжица куркума
• Щипка пипер
• 1 чаена лъжичка хлорела

Този шейк е предназначен да се приема като част от лечение за пречистване или детоксикация , предписано от терапевт.

Рецепта от Пелу Кампос.

Енергичен зелен сок

На банани в този шейк добавка мекота към сместа, както правят семената чиа , които обогатяват ласкател със омега-3 мастни киселини.

Съставки

• 1 краставица с кожа
• 1 стрък зелена целина с листата
• 2 зрели банана
• 1 супена лъжица хлорела на прах от водорасли
• 1 супена лъжица семена от чиа
• 2 или 3 чаши минерална вода
• Няколко листа от прясна мента

Подготовка

1. Измийте зеленчуците.
2. Поставете всички съставки в чашата на блендера с минералната вода и смелете всичко заедно.
3. Сервирайте веднага.