Бъзът или бъзът, чието научно име е Sambucus, е род от около тридесет вида, принадлежащи към семейство adoxáceas.

Това растение се среща в много части на света, главно в северната част на планетата. На юг се среща само в Южна Америка, Австралия и други острови в региона.

Най-широко използваният сорт бъз е Sambucus nigra, чиито лечебни свойства са добре известни и от който се използват неговите цветя, листа и плодове.

Сироп от бъз

Уверете се, че винаги имате този сироп от бъз в аптечката си тази зима. Проучванията показват, че той може напълно да елиминира симптомите на настинка и грип за 48 часа.

Няколко проучвания потвърдиха имунната сила на бъза и те са концентрирани в този сироп.

Изследвания от 2004 и 2009 г. демонстрират способността му да намали продължителността на грипа наполовина и в много случаи да премахне симптомите в рамките на 48 часа. По-ново проучване от 2022-2023 г. показва, че бъзът действа магически при настинки.

Изследването от 2004 г., публикувано в Journal of International Medical Research , показва, че когато екстрактът от бъз се използва в рамките на 48 часа след появата на грипния вирус А или В, той съкращава продължителността на симптомите на грип при средно четири дни. (Вижте пълното проучване: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15080016)

Пациентите са получавали 15 ml сироп от бъз четири пъти дневно в продължение на 5 дни.

В проучване от 2009 г., публикувано в Online Journal of Pharmacology, на пациенти с H1N1 и птичи грип са дадени четири дневни дози от 175 милиграма екстракт от бъз.

Докато група пациенти, които са получавали плацебо, не показват подобрение или влошаване на симптомите, тези, които са получили екстракта, "показват значително подобрение в рамките на 24 часа".

Треска, главоболие, мускулни болки и назална конгестия бяха значително намалени в рамките на 24 часа.

„В рамките на 48 часа от лечението близо 90% от пациентите, лекувани с екстракт от бъз, нямат симптоми или само леки симптоми“, пишат изследователите.

Проучване от 2022-2023 г., публикувано в Nutrients , показва, че свойствата на бъза могат да намалят продължителността и симптомите на настинка при пътуващите с въздух.

Пътуващите, които са използвали тази билка от 10 дни преди пътуването до четири до пет дни след пристигането си в чужбина, са имали средно два дни по-кратка продължителност на настинките си, а също и значително намаляване на симптомите на настинка. (Вижте проучване: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4848651/)

Сред активните принципи и свойства на бъза можем да подчертаем, че той е богат на етерични масла, танини, органични киселини, флавоноиди, рутин, квертицин, витамин С и слуз.

Това е лечебна билка с хилядолетна употреба - както бъзът, така и листата и плодовете се използват медицински.

Едно от най-изявените свойства на бъза е, че това растение може да намали тежестта и продължителността на симптомите на настинка и грип . Помага за изпотяване и отпушване.

Това е антитусивно средство , идеално за борба с кашлица, фарингит и тонзилит.

Също така може да бъде полезно в борбата със задържането на течности , противодействието на високите нива на кръвната захар и инфекциите на синусите .

Отделно от това, друго от свойствата на бъза е, че той помага в борбата с детски еруптивни заболявания като морбили, рубеола, варицела или скарлатина. Той се бори с треска, възпаление на кожата и помага за елиминирането на токсините чрез изпотяване.

За конюнктивит бъзът е много мощен, тъй като дефлира и регенерира лигавицата на окото, като същевременно я предпазва от външни елементи.

И ако това не беше достатъчно, е доказано, че бъзът е ефективен и при други кожни заболявания в допълнение към еруптивни заболявания, като акне и кожни обриви. За това се използва върху кожата.

Бъзовите плодове имат приятен плодов вкус, което го прави лесна добавка за приемане, особено при деца.

Бъзът може да се намери в най-различни форми, от конфитюри и сиропи до хапчета и дори вина. Най-популярният начин за прием на бъз при настинки и грип е като сироп, капсула или прах.

Понякога се среща с други съставки като мед, цинк и витамин С за допълнителен тласък на имунната система. Страхотната новина е, че бъзът има страхотен вкус и е подходящ за деца, тъй като тези над 2-годишна възраст могат да го консумират без проблем.

Правилната доза, когато се приема за грип, е 15 ml сироп четири пъти на ден в продължение на 3 до 5 дни.

Кликнете върху изображението, за да купите таблетки от бъз и мед от Anastore

Цветен бъз при грип

Бъзовият цвят, подобно на плодовете, се използва за лечение на симптоми на настинка , като понижаване на температурата и намаляване на възпалението и главоболието .

Друго широко разпространено приложение на цветя и листа от бъз е да се възползвате от диуретичните свойства на растението.

Също така при храносмилателни проблеми, като запек , и при язви в устата .

Цветът бъз се приготвя като запарка, която може да се консумира както топла, така и студена. Пропорциите на инфузията са 1 супена лъжица за всяка чаша вода за възрастни и 1 чаена лъжичка за всяка чаша вода за малки деца.

Запарката може да се приема 3 пъти на ден.

Плодове и бъз: противопоказания

Изглежда, че бъзът има доста добър профил на безопасност. Въпреки това, незрели, сурови плодове никога не трябва да се ядат, тъй като те съдържат цианид.

В редки случаи бъзът причинява алергични реакции и трябва да се използва с повишено внимание при чувствителни индивиди.

При „автоимунни заболявания“ като множествена склероза (MS), лупус (системен лупус еритематозус, SLE), ревматоиден артрит (RA) или други състояния, плодовете могат да доведат до по-активна имунна система и това може да увеличи симптомите на тези видове заболявания. Ако имате едно от тези условия, най-добре е да избягвате използването им. ВАЖНО: Тази информация е предназначена да допълва, а не заменя съветите на вашия лекар или медицински специалист и не е предназначена да обхваща всички възможни употреби, предпазни мерки, взаимодействия или неблагоприятни ефекти. Тази информация може да не отговаря на вашите специфични здравословни условия. Никога не отлагайте и не пренебрегвайте търсенето на професионална медицинска помощ от вашия лекар или друг квалифициран доставчик на здравни грижи поради нещо, което сте чели за еко-неща. Винаги трябва да говорите със здравен специалист, преди да започнете, спрете или промените какъвто и да е вид лечение.