Емоционално хранене: храни, които възстановяват хармонията
Томас Алваро
Отслабването не зависи само от калориите. Вашето тяло трябва да избягва стреса и да се грижи за своите бактерии. Можете да успокоите емоционалния глад чрез храната си …
В този момент на много от нас е ясно, че не винаги ядем от глад. Храним се и когато сме тъжни, изнервени, ядосани, отегчени … И много от нас знаят, че понякога това желание за ядене е напълно неудържимо. Това е, което много експерти наричат „емоционален глад“. И може ли да се успокои? Да, диетата ни може да ни помогне да възвърнем хармонията.
Храни, които поддържат емоционален баланс
За какво е това „емоционално хранене“? Формула за контрол на „емоционалния глад“. Как Хранителните вещества в някои храни са изключителна помощ за поддържане на емоционален баланс. Има толкова много възможности, че ще бъде много лесно да включите някоя от тях в ежедневната си диета.
1. Омега 3
Тези здравословни мазнини са в основата на един вид диета, която е особено противовъзпалителна, невропротективна и ревнува от емоционално благополучие. Студентите, които ги включват в диетата си с храна (растителни масла, ядки …) или под формата на добавки, показват драстично намаляване на степента на тревожност, в допълнение към намаляващи симптоми на депресия.
2. Куркума
Куркуминът е магическа молекула с повече от 100 полезни дейности в организма. Освен че противораково, антиоксидантно, противовъзпалително и много други неща, той притежава ценната способност да преминава през кръвно-мозъчната бариера в мозъка, където развива своята невропротективна роля (благоприятна за невродегенеративни заболявания, Паркинсон, Алцхаймер, мозъчен инсулт …) и е способен да подобри състоянието на ума.
3. Ферментирали и пробиотици
Множество ферментирали зеленчуци и млечни продукти действат като балансьори за чревната микробна флора , микробиотата, отговорна за производството на по-голямата част от серотонина в тялото, основния невротрансмитер, свързан с настроението. 95% от серотонина се произвежда в червата и наред с други функции регулира настроението, емоциите и апетита. Избягвайте стрес елементи (токсични, наркотици и други) и правилното снабдяване с пробиотици е от съществено значение.
4. Ядки
Като цяло всички осигуряват различни минерали, като магнезий и желязо, които предотвратяват невроналната умора и свързаните с тях състояния на тревожност. Някои, като кашу, са особено богати на триптофан, аминокиселината-предшественик на серотонина, който е невротрансмитерът, който дава спокойствие, спокойствие и търпение, освен че ви помага да спите добре, да се отпуснете …
5. Червени плодове
Ягоди, малини, къпини, череши, нарове, боровинки и други, богати на флавоноиди и антоцианини, предлагат несравнима каскада от здравословни и много полезни вещества за облекчаване на стреса и безпокойството. Те допринасят за производството на допамин, който улеснява когнитивните задачи и стимулира балансирано състояние на ума.
6. Шоколад, чай и кафе
Подчертава антиоксидантната роля на зеления чай, стимулиращия ефект на централната нервна система на кафе в адекватни мини дози, което повишава нивото на ендорфини, и тъмния шоколад, без добавена захар, който намалява кортизола, хормона на стреса, и генерира благополучие и добро настроение.
Психохранене срещу емоционален глад
Емоционалният глад често се маскира като апетит. Как можем да го открием?
- Разпознайте и обърнете внимание на емоционалните си задействания: трудностите, самотата, страховете и стресовите ситуации се крият зад запоите.
- Обръщането на внимание на здравословната диета помага за балансиране на емоциите, безпокойството и стреса.
- Емоционалното тяло няма да бъде доволно, докато не намери собствена храна: привързаност, физически контакт, упражнения, масаж, медитация, мир …
- Яжте съзнателно, оценявайки текстурата, когато дъвчете, бавно, наслаждавайки се на храната, седнали на масата, без да бързате.
- Практикувайте емоционално хранене, без да изпадате в мании.
История за килограми, стрес и бактерии
Днес срещнах в асансьора съседката отдолу, стара приятелка от детството, която винаги съм виждала много обременена от наднорменото си тегло. Тя изглеждаше по-щастлива от обикновено, с по-ярки очи и аз се възползвах от възможността да й дам най-добрата си усмивка и да я попитам как е .
Със своя нисък, мек и срамежлив глас тя ми каза, че по-добре, че идва от лекаря, както обикновено, „знаете ли“, за наднорменото тегло („всъщност затлъстяването“), безсънието и депресията. Но днес новият лекар й е обяснил нещо, което я е насърчило и тя ще започне „естествено лечение“, което ще й помогне за всичко, което се случва, включително безпокойство и преяждане, и ще й помогне да възвърне естественото си тегло.
Тъй като тя успя да ме заинтересува и днес я видях по-отворена от обикновено, слязох на етажа й и в продължение на двадесет и пет минути тя ми каза на площадката причината за своята надежда и ентусиазъм.
Макробиотата влияе на нашето поведение
Оказва се, че всички ние имаме в червата си много милиони бъгове, които обикновено са полезни и необходими и без които не бихме могли да живеем, но понякога поради причини, които сега не помним … А, да, какво се роди чрез цезарово сечение и е имал много детски инфекции в ушите, лекувани с антибиотици …
Факт е, че те могат да загубят равновесие и макар да е много изненадващо, те произвеждат не знам какви вещества влияят на метаболизма ви, поради което толкова години сте с наднормено тегло и имате всички тези здравословни проблеми.
Но това е, че в допълнение, тези бъгове - „микробиотата, за която са ми казали, че се наричат“ - са способни да повлияят на тяхното поведение и техният лекар е обяснил, че те са отговорни за атаките на тревожност, а също че не може да устои да яде нон-стоп, стоейки там пред хладилника, докато не приключи цялата шоколадова лента.
Сега тя е осъзнала, че е вярно, когато се кара с майка си или с гаджето си или има проблеми в работата, това е, когато се прибере по-тревожна от всякога и когато започне да яде най-много … и тогава я боли стомахът. Очевидно това се дължи на стреса, който освобождава адреналин и кортикостероиди и допълнително променя състава на бъговете, по такъв начин, че емоциите в мозъка му се променят и след това той е болен и не може да устои на яденето и яденето.
Пробиотиците помагат за балансиране на апетита ни
„Но добрите новини са тук!“ . Тя бръква в голямата си чанта и намира лъскава бяла и синя кутия: „Пробиотици“. Да, сър, това е чудото, което ще постави бъговете в червата ви, за да възстановите загубения баланс и да ви помогне да заспите, да промените метаболизма си и преди всичко да избегнете пристъпите на тревожност, болка от ядене на стомаха и преяждане.
В допълнение, лекарят също е препоръчал и я е научил да прави упражнения за коремно дишане, вид инфрарадиафрагмално дишане, при което трябва да се концентрира „върху Хара“ (тя не знае къде точно пада това, но няма значение, той ще намери), а той идва от спортния магазин, защото е купил няколко нови обувки, за да започне да ходи всеки ден. С антидепресантите и анксиолитичните лекарства, които сте приемали …
Лекарят му е казал да направи всичко това и да се върне след две седмици. След това ще прегледат какво ядете, което също е важно, въпреки че сте я успокоили, че ще бъдат лесни стъпки за включване. Всъщност тя вече знае какво да прави, това, от което се нуждае, е да намери силата на волята, но лекарят й я е уверил, че ще го намери по този начин.
Има ли емоционално хранене?
Казвам сбогом и се качвам по стълбите на двата етажа, които са ми останали, за да стигна до къщата си, с усмивка на лице, която не избледнява, и съм щастлива за заразната радост на моя приятел и съсед. Веднага щом вляза, не мога да устоя на изкушението да потърся в Интернет ключовите думи, които си спомням от цялото обяснение, което ми даде: „пробиотик, емоционален глад, психохранване …“ и е невероятно какво казват.
Четох с учудване, че почти всичко, което той ми каза, е истина - истината е, че имах малко проблеми да повярвам в това. S ecient учените, след много експериментални проучвания върху животни и хора, са доказали, че бактериите в червата имат способността да се контролира не само апетита , но също така и от вида на диета, предпочитанията на хоста и неговото поведение.
Оказва се, че в червата има нервна система, която те наричат втори мозък, която комуникира с мозъка в главата чрез блуждаещия нерв, а също и чрез вещества, произведени от микроби (микробиота за учените), която те преминават в кръвта и оттам достигат до главата.
В същото време централната нервна система също влияе на микробиотата, като дава нареждания на червата , модифицира неговото движение и перисталтика, неговите секрети и пропускливост, които определят условията на живот на микроорганизмите. Един вид емоционално хранене, което подхранва както тялото ни, така и нервните ни клетки и възстановява хармонията и здравето.
Затлъстяването и наднорменото тегло са резултат от нездравословна диета
Но това, което открих за най-смайващо, е доказателството, че някои бактерии в червата могат да повлияят на мозъчната функция и поведение, включително пристъпите на безпокойство на съседа и преяждането.
Бактериите, които предизвикват жаждата за сладко, са тези, които растат с тези храни, така че именно те мотивират тези предпочитания в гостоприемника като начин да осигурят собственото си оцеляване … Удивително, нали? Чрез активността на допамина и определен Y-пептид те се държат като извънземен в тялото, който движи нашите собствени наклонности и поведения, за да осигури собственото си благополучие.
Освен че насочват стъпките ни и определят тревожните атаки на моята приятелка, те също произвеждат физически и метаболитни промени, които я карат да наднормено тегло .
Четох, че когато преобладават фирикутите, бактериите, които имат чудесно съоръжение да извличат енергия от храната, тялото ни се напълнява , докато с бактериоидите балансът се възстановява.
Изненадващо, нали? Тъй като имаме много стотици пъти повече гени в микробиотата, отколкото в нашето тяло.
Или че кльощавият организъм се напълнява, като трансплантира своята микробиота от друга с наднормено тегло и обратно.
Или това антибиотично лечение ни прави дебели, защото разрушава баланса между огромното разнообразие на нашите микроорганизми.
Физически упражнения, още едно страхотно забравено
Удивително. Искам лекар като моя съсед, който вместо да ми предписва, обяснява и ме кани да правя физически упражнения и инфрарадиафрагмално дишане . Утре ще кажа на колегите си, които знам, че ще направят смешно лице, когато започна да говоря.
Ще им обясня, че те дори не могат да подозират до каква степен актът на хранене е сложен, че далеч надхвърля задоволяването на енергийните нужди на физическото тяло: това също е свързано със задоволяване на афективните нужди на емоционалното тяло , чрез стимулиране на неврологичните центрове за удоволствие и възнаграждение, които се хранят с невротрансмитерите, секретирани от чревната микробиота.
Вече виждам зашеметените им и недоверчиви лица по обяд, чудейки се дали наистина са гладни физически или емоционално гладни.
Между другото, приятелите ми, каквито са, ще говоря особено за ролята на стреса, който също дисбалансира микробиотата и обяснява, че под неговите ефекти нездравословната храна или в несъразмерни количества жадуват. Сега те ще разберат, че това се дължи на начин на хранене на неудовлетворено емоционално тяло, както се случва на съседката ми, когато тя се ядосва на майка си или има проблеми в работата, или се случва на всички нас в тези ниски моменти, че се чувстваме ужасно …
И накрая разбирам и ще ги накарам да разберат степента на припокриване толкова широка, че съществува между света на храната и света на привързаностите.
Сега всичко се побира. Най-накрая разбирам, че намаляването на стреса ви помага да отслабнете . И защо децата на стресирани родители страдат от по-високи нива на затлъстяване. И кои са най-добрите начини за лечение на наднорменото тегло.
Не става въпрос само за грижата за нашата диета, но е необходимо да обърнем внимание на емоционалната среда и да допринесем за баланса на микробиотата.
Както и да е, с толкова много четене и толкова много емоции апетитът ми се събуди. Затова ще приготвя добра вечеря, с алкални, противовъзпалителни и пробиотични храни, богати на омега 3 и антиоксиданти. Приятен апетит!
