Откъде идва мелатонинът в добавките?
Клаудина наваро
Добър навик е да се чудим как се получава всяко вещество, което мислим да въведем в тялото си. В случай на добавки с мелатонин има някои изненади.
Мелатонинът е хормон, секретиран от епифизната жлеза, намиращ се в центъра на мозъка на бозайниците, включително хората.
Основната му функция е да регулира циркадните цикли на светлината и тъмнината (будност и сън). Производството му се увеличава през нощта и насърчава съня. С настъпването на деня епифизната жлеза спира да я секретира.
Освен това има антиоксидантни свойства и участва в множество физиологични процеси, като например регулиране на телесната температура и кръвното налягане.
Мелатонин, за да коригира цикъла на съня и да спи по-добре
Мелатонинът се предлага на пазара като хранителна добавка без рецепта, за да ускори пристигането на съня или да коригира дисбаланса, причинен от работа на смени или междуконтинентални пътувания.
Някои експерти също го препоръчват за подобряване на настроението, като средство против стареене и за повишаване на имунитета. Освен това се проучва неговият превантивен ефект върху някои видове рак и дори потенциалът му в лечението.
Това е една от най-продаваните добавки в света и при ниски дози се счита за много безопасна. Страничните ефекти са редки и леки.
Всичко звучи като добра новина, но опасенията се появяват при изследване на произхода и качеството на добавките.
Вече не се извлича от мозъка на животните
В много интернет сайтове, включително някои от най-посещаваните медии в Испания, се посочва, че мелатонинът в добавки се извлича от мозъка на кравите и други бозайници.
Със сигурност мелатонинът е изолиран за първи път през 1958 г. от кравешки мозък от д-р Аарон Б. Лернер и неговите колеги от Йейлския университет. И той всъщност се извлича от мозъка на бозайници в продължение на години, но от 90-те години на миналия век мелатонинът в добавките и лекарствата е синтетично получен от аминокиселината триптофан по две причини.
Първият е, че се избягва рискът от възможно заразяване с вируси. Второто е, че е много по-лесно и по-евтино. Въпреки това, синтетичният мелатонин може да бъде придружен от замърсители.
Синтетичният мелатонин може да бъде замърсен
Проучване, проведено от изследователи от Университета в Севиля, публикувано в Journal of Food Composition and Analysis, открива тези замърсители (1,1'-етилиденбис (триптофан), 2- (3-индолилметил) -l-триптофан, 3- ( фениламино) аланин и 3а-хидрокси-1,2,3,3а, 8,8а-хексахидропироло- (2,3-Ь) -индол-2-карбоксилна киселина) сред 17 добавки за мелатонин, продавани в Испания (10 продукта) и САЩ (7 продукта).
Тези замърсители се появяват по време на производствения процес и са били статистически свързани със синдрома на еозинофилната миалгия, потенциално фатално заболяване с грипоподобни симптоми.
В допълнение, същото проучване установи, че действителното съдържание на мелатонин може да се отклони до 60% от дозата, посочена на опаковката. Законово отклонението може да достигне 20%, но в три случая е надхвърлило тази граница.
Този синтетичен мелатонин може да се намери в течност или хапче, самостоятелно или с хранителни вещества и растителни екстракти. Често се представя като „естествен“, тъй като е молекула, идентична на тази, произведена от хипоталамуса, но в действителност това е лабораторен отдих, който, както видяхме, не е свободен от възможно замърсяване.
Фитомелатонин и мелатонин в храната
Някои експерти предлагат като по-добър вариант "фитомелатонин", който се извлича от растения. Това е най-естествената и чиста алтернатива.
Д-р Майкъл Грегер препоръчва още по-естествена алтернатива. Ако искате да получите ефективна доза растителен мелатонин, можете да консумирате два банана или 30 г боровинки, които можете да вземете в смути или просто шепа шам фъстък.
Отидете да спите рано и да се събудите рано
Но нека помним, че най-добрият начин да се произведе повече мелатония и да се насърчи сънят и почивката е да се водят житейски навици, адаптирани към цикъла на светлината и тъмнината. От следобеда виждате намаляване на излагането на светлина, особено интензивната и синкава. Отидете да спите рано. Уверете се, че спалнята е напълно тъмна. И се събудете рано и получете слънчевата светлина възможно най-скоро.
