Чесън веганеза с куркума
Клаудина наваро
Тази веганска рецепта за майонеза съдържа само естествени и здравословни съставки. Чесънът придава сила и куркума, оранжев цвят и екзотично докосване.
Предимството на приготвянето на вашата веган майонеза у дома е, че освен че гарантирате, че тя съдържа само естествени съставки и без добавки , можете да я ароматизирате с подправката или билката, която ви харесва най-много.
В този случай ви предлагаме цветна и вкусна веганска куркума, много лесна за приготвяне у дома.
Как да приготвим куркума веган
Както и при други вегетарианци, основата на този сос е соевото мляко и доброто растително масло .
Състав:
- 130 мл соево мляко (без добавена захар)
- 130 мл зехтин или слънчогледово масло първо студено пресовано
- 4 г куркума
- 2 скилидки чесън
- 30 мл лимонов сок
- сол на вкус
подготовка:
- Поставете всички съставки в чашата на блендера.
- Разбивайте бавно движейки ръката нагоре и надолу, докато забележите, че сместа емулгира перфектно.
