Майорана, растение, чието научно наименование е Origanum majorana, е тревисто растение с външен вид и аромат, което може доста да напомня на обикновения риган, Origanum vulgare, който използваме за пица и други изящни ястия.
Истината е, че и двете растения имат връзка, тъй като освен че са класифицирани с една и съща номенклатура (Origanum), и двете принадлежат към семейство Lamiaceae, което включва повече от 7 900 вида в допълнение към тези две.
Майоран свойства
Риганът има много лечебни и хранителни свойства и се използва при различни заболявания, но основната му употреба е за лечение на болка, главно стомаха и главоболието.
Сред свойствата на майорана трябва да се признае, че тя е едно от растенията, което съдържа най -много желязо , с 82,7 mg на 100 грама от растението. Ясно е, че няма да ядем 100 грама от растението, но за да видим количествата, които това означава, червеното месо има около 2 mg на 100 грама.
Други изключителни минерали са калций с 1990 mg на 100 грама растение, тоест над 10 пъти по-голямо от съдържанието на калций в същото количество краве мляко. Също така съдържа фосфор и калий в големи количества.
Що се отнася до съдържанието на витамини, присъстващи в свойствата на майорана, има витамин А , витамин В6 или пиридоксин, витамин С и витамин Е , поради което той осигурява добра доза антиоксиданти на тялото и помага на имунната система, в допълнение към полза за здравето на кожата и очите.
Ползите от майорана
Ползите от майорана са много, въпреки че основните могат да бъдат изброени:
Стомашни болки
На стомашни болки могат да бъдат лекувани ефективно с риган, който действа като един релаксант и спазмолитично. Поради това се използва за лечение на лошо храносмилане, лошо храносмилане, газове или газове, стомашни болки и чревни контракции, както и диария.
Главоболие
Отпускащите свойства на майорана се използват за лечение на главоболие , мигрена, главоболие и аменорея. Това е едно от многото домашни средства за главоболие, които можем да намерим, но без съмнение едно от най-ефективните.
Безсъние
Друг принос на това растение е, че ви помага да заспите и да лекувате вашите разстройства, благодарение на неговите отпускащи и успокояващи свойства. Следователно, ако причините за безсънието са стрес, безпокойство или нерви, майоранът е отлична възможност за естествено лечение.
Болки в стомаха от нерви и газове
Една от основните употреби на майорана, както споменахме по-рано, е за здравето на стомаха и храносмилането. В този случай най-добрата е инфузията от майорана, която обясняваме по-долу.
Но не само болки, дължащи се на лошо храносмилане , но и болки в стомаха, дължащи се на нерви и газове, дължащи се на нерви, могат да бъдат успокоени с запарка от майорана.
Как да използвам майорана
Риганът може да се използва по много начини, като например за приготвяне на ястия като майораново песто, топли сосове, добавяне към зеленчукови кремове, горещи ястия или салати.
Но освен неговото кулинарно приложение, което е много добре да се възползвате от споменатите по-горе хранителни свойства, най-доброто нещо за лечение на стомашни болки, главоболие, безсъние и други заболявания е запарката от сух майоран.
Можете също така да консумирате това растение в екстракт, тинктура, етерично масло, масажно масло и капсулиран сух екстракт.
Как да приготвим инфузия от сушен майоран
Настойката от сушен майоран се приготвя много лесно. Съотношението е една супена лъжица билка за всяка чаша вода.
Сварете водата и я добавете към изсушената билка майоран в чайник, чаша или тенджера. Веднага след като го покрием и го оставим да почине 10 минути. Ако не използваме филтър, ние го прецеждаме и това е всичко. Можем да го подсладим с мед или някакъв зеленчуков сироп като агаве и може да се приема до три чаши на ден.
Противопоказания на майорана
Въпреки че няма големи противопоказания, майоранът не се препоръчва за бременни жени, кърмачки или малки деца.
Консумацията на майорана също не се препоръчва за хора с раздразнителни черва, тежки стомашни проблеми като язва или гастрит.
