Отслабване с веганска диета: мисията невъзможна?
Някои казват, че не е възможно да отслабнете с веганска диета, но основава ли се на науката или реагира само на предразсъдъци?
Загубата на тегло е една от основните теми в храненето, когато става въпрос за митове, теории за стълбища и магически решения. Изглежда, че всеки има решение на ужасно сложен въпрос , в който професионалистите знаят само две неща със сигурност: 1-во, че подходът, основан само на калориен баланс, е безполезен и 2-ро, което все още имаме да знаем.
Когато добавим към това уравнение, че човекът, който трябва да отслабне, също има веганска диета, е обичайно да му се казва, дори от здравните власти, че „не е възможно да отслабнат, защото диетата им има твърде много въглехидрати “.
Е, вярно ли е това? Нека първо анализираме контекста.
Можете ли да отслабнете, като спазвате веганска диета?
Според тази теория вегетарианското население трябва да има по-високи нива на наднормено тегло и затлъстяване, отколкото общото население, нали? Но реалността е обратната, вегетарианците имат средно по-нисък ИТМ и по-малко разпространение на затлъстяването от общото население. Ами сега!
Освен това, продължавайки с изтъкнатото по-горе твърдение, също се приема, че единствените подходящи диети за отслабване са нисковъглехидратни или нисковъглехидратни. И това не е правилно, но ако беше, няма по-голям проблем да се води веганска диета не само с ниско съдържание на въглехидрати, но дори и с кетогенна.
Така че фразата не само показва дълбоко непознаване на приложимата диетична терапия при наднормено тегло или затлъстяване, но също така открива малкото опит за адаптиране на насоките към различни начини на живот от традиционния, ако този, който го произнася, е диетолог-диетолог Нека си спомним, че той е единственият юридически акредитиран професионалист, заедно с Висшия техник по диететика, който извършва хранителни интервенции или диети).
Ако освен това си направим труда да прегледаме какво казва науката за вегетарианските диети и отслабването , какво ще открием? Ще се позова само на три скорошни проучвания, всички от 2022-2023 година.
Първият е преглед на RCT, тоест на интервенционни проучвания, чиито доказателства са по-силни от тези на епидемиологичните, и заключава, че вегетарианските диети изглежда имат значителни ползи за намаляване на теглото в сравнение с невегетарианските.
Друг мета-анализ прави преглед на доказателствата за промени в телесното тегло на вегетарианците и казва, че предписването на вегетариански диети има потенциална стойност в препоръките за отслабване, както за профилактика, така и за лечение на наднормено тегло .
И накрая, проучване, което анализира спазването на различни видове диети за отслабване, тоест способността да се поддържа определен тип диета в дългосрочен план. Изследването заключава, че изборът на диета не влияе върху спазването на условията на шест месеца (т.е. вегетарианецът изглежда няма проблеми с поддръжката) и че тези, които са спазвали вегетарианската диета, губят повече тегло .
Така че, както виждаме, да се гарантира, че веганската диета представлява повече трудности от традиционната диета, когато трябва да отслабнете, това просто не е вярно.
И така, какво да направя, за да отслабна с растителна диета?
- Ако сте със затлъстяване или с наднормено тегло, отидете на диетолог-диетолог, за да ви помогне да определите най-добрата стратегия за вашия конкретен случай и да ви придружи в процеса на промяна на навиците.
- Няма значение кой е най-добрият диетичен подход за вас: може да се направи веган . Ако професионалистът, при когото отивате, отрича, потърсете друг. Деонтологичният кодекс на професията задължава да се зачита начинът на живот на всеки пациент, можете да му напомните.
- Не ставайте жертва на фалшиви обещания или магически решения, ако имаше магически решения, нямаше да имаме наднормено тегло и затлъстяване, както го правим.
