Колагенът намалява с възрастта! Някои храни и добавки могат да помогнат
Роза Гереро
Поддържа тъканите и ставите млади и безболезнени. Добавките и диетата стимулират естественото образуване на тази молекула.
Някои хора запазват свежа кожа и пъргавина в движенията , въпреки годините, които предизвикват възхищение. Точно обратното на младите хора, които изглеждат стари. Тайната може да се крие в колагена, молекулата, която осигурява структура, еластичност и устойчивост на тъканите и органите.
Колагенът се състои от разтворими влакна, които поддържат високо напрежение, благодарение на факта, че са силно взаимосвързани. Това е градивният елемент на хрущялите, междупрешленните дискове, връзките, сухожилията, костите, кожата, скалпа, венците, дентина, стените на кръвоносните съдове и роговицата на окото.
Колагеновите влакна осигуряват здравина и способност за сцепление и компресия на връзки, сухожилия и мускули; те укрепват стените на кръвоносните и лимфните съдове; те регенерират венците; те укрепват епителната тъкан и спомагат за увеличаване на костната плътност.
Възрастта намалява производството на колаген
С напредване на възрастта, в резултат на по-бавни метаболитни процеси и хормонален дефицит, способността да се регенерира се губи . На 25-годишна възраст започва да намалява и от 40-годишна възраст синтезът му намалява с 1% всяка година. Следователно на 70-годишна възраст са загубени 30%.
Стареенето не разрушава колагена, но засяга по-малкото производство и втвърдяването на влакната. В резултат на това кожата губи дебелина и еластичност, докато ставите стават по-твърди. Появяват се отпуснатост и бръчки , загуба на костна плътност и ставни болки .
За да забавим тези процеси, ние сме заинтересовани да стимулираме образуването на колаген . Най-добрият начин да го направите е да помогнете на тялото ни да го произведе по естествен начин.
За това е необходимо диетата да е адекватна и да съдържа както структурните аминокиселини на тази сложна молекула, така и кофакторите, участващи в нейното производство.
Също така е важно да се избягват онези фактори, които ускоряват загубата на колаген : прекомерно излагане на слънце, тютюн, замърсители, стрес и преувеличени упражнения.
Храните, необходими за производството на колаген
Колагенът е дълга и сложна молекула от изключително животински произход .
Но има растителни храни, които стимулират естественото им образуване , тъй като съдържат предшественика аминокиселини глицин, пролин, треонин и лизиан. Сред тях бобови растения, аспержи, ядки и семена.
Микронутриенти, които подпомагат образуването на колаген
Аминокиселините са структурните молекули на колагена, но колкото и да са необходими, тъй като те са химичните кофактори, които се намесват в реакциите, необходими за техния синтез и които защитават съединителната тъкан: витамини С, Е, В1, В2 и В6, коензим Q10 и магнезий.
На аскорбинова киселина или витамин С играе роля ключ. Хората нямат необходимите ензими, за да синтезират това хранително вещество, така че трябва да ядат минимален прием от 60 mg на ден.
Аскорбиновата киселина не се намесва като субстрат в основната реакция на образуване на колаген, но е удобно пренасочването на междинните продукти до достигане на синтеза на крайната молекула.
На магнезий и витамини от група В допринасят за синтеза на протеини и опорно-двигателния операция. На хиалуроновата киселина е естествен лубрикант на хрущяла и сухожилия, което подобрява подвижността на ставите. Всички те действат в синергия, за да поддържат функционалността на съединителната тъкан.
Важността на правилната хидратация
Извънклетъчната матрица на съединителната тъкан се състои от вода, соли, полипептиди и захари.
Ако хидратацията намалее, влакната се слепват и функциите на влагане на хранителни вещества и извеждане на клетъчни отпадъци са затруднени. Това ускорява стареенето на колагеновите влакна.
Добавки с колаген: Наистина ли са необходими?
Ако диетата е балансирана, добавките не са необходими, независимо от възрастта. Те се препоръчват, когато има очевидно разграждане на съединителната тъкан .
На дневна доза е 10 гр, че може да бъде разтворен в мляко, сокове, супи или инфузии. Може да се приема непрекъснато, тъй като няма отрицателни странични ефекти.
Най-препоръчителните добавки
Добрият колаген трябва да е бил извлечен и предварително усвоен чрез естествен (нехимичен) процес, за да бъде усвоен.
Хидролизатът се предлага на пазара под формата на таблетки, прах или течност . Често се среща заедно с хиалуронова киселина, магнезий или витамини С и група В.
На хидролизата колаген е между добавки, на разположение под формата и който е бил подложен на ензимен процес фрагментиране на частиците на природен колаген до размер, така че, поглъщане, е в състояние да преминават чревната стена и да достигне кръвен поток.
Няма "растителен колаген" . Преди години основният източник е бил едър рогат добитък, но в резултат на болестта луди крави днес е от птичи, свински или морски произход. Желатинът, получен от червени водорасли, агар агар или ламинария, погрешно се нарича „растителен колаген“.
