Какво е сарсапарила

Сарсапарила е храст, срещан в Европа, Азия и част от Африка, чието научно име е Smilax aspera. На Иберийския полуостров го наричат ​​още мавритански храст.

Популяризирането му се дължи както на известната напитка сарсапарила, популярна и много евтина газирана напитка, забравена в момента, но преди всичко заради своите лечебни свойства.

За терапевтичното му използване се използва преди всичко неговият корен, с който се правят настойки и екстракти и концентрати на капки.

Свойства на сарсапарила или Smilax aspera

Сарсапарилата заради своите лечебни свойства се използва за борба с различни заболявания. Например, от незапомнени времена се използва за лечение на кожни заболявания като екзема, псориазис или сърбеж по кожата, както и акне, циреи и т.н.

Твърди се, че в миналото това е било растение, което се е използвало за борба с ужасни кожни заболявания като проказа.

Поради съдържанието на сапонин, диуретичните и прочистващи свойства на сарсапарилата се използват за лечение на ревматизъм, излишък на пикочна киселина в кръвта, известен като подагра, и артрит.

Smilax aspera се използва широко и за пречистване на тялото от токсични вещества или нормални токсини като цяло.

Има хепатопротективни и храносмилателни свойства, както и за пречистване на бъбреците и пикочния мехур. Понякога е доказано, че е ефективен за подобряване на някои симптоми на грип, като настинки и кашлица, поради способността му да елиминира токсините.

В допълнение към гореспоменатите сапонини, други активни начала на това растение са танини, гликозиди и фитостероли.

Също така е растение, богато на минерали като желязо, селен, калий, натрий, калций, фосфор и магнезий, наред с други.

Пригответе инфузия на сарсапарила

Като корен, инфузията на сарсапарила се прави по малко по-различен начин от инфузиите, направени от листата на лечебни растения. В този случай трябва да се вари две минути и след това да се остави да престои около 10, с капак. Прецедете и оставете да се охлади малко. Много по-ефективно е, ако се пие на гладно, въпреки че не е от съществено значение.

Можете да приемате две чаши на ден и пропорцията е една супена лъжица корен на всеки 250 cl вода.

Сарсапарила в напитка

Напитката сарсапарила става популярна в Испания в края на 50-те години, когато уестърнът започва да дублира на испански. В много сцени можете да видите каубой, който влиза в кръчма насред пустинята и пита „сервитьор, дай ми сарсапарила“.

Всъщност версиите на онези филми, които все още имат същия дублаж, могат да се видят с този израз.

По същото време се появява Sarsaparilla 1001, марка сода, базирана на Smilax aspera и кола, която се конкурира директно с американския гигант за безалкохолни напитки.

Днес напитката сарсапарила е забравена, почти като нещо анекдотично, но тя беше широко консумирана напитка в продължение на десетилетия.