Можете да спрете изменението на климата с чинията си!
Кристина Родриго
Нашата диета влияе върху глобалното затопляне: трябва да поставим под въпрос консумацията на животински продукти, ако не искаме да унищожим планетата.
Със сигурност у дома имате няколко кофа за боклук, които да рециклирате: пластмаси, органични отпадъци, хартия и картон, стъкло … Можете също така да вземете душ, вместо да се къпете, за да намалите консумацията на вода. Можете дори да използвате обществения транспорт, за да обикаляте всеки ден, за да помогнете за намаляване на нивата на замърсяване във вашия град. Чудили ли сте се обаче как това, което ядете, влияе върху околната среда?
Животновъдството е една от основните причини за глобалното затопляне
От всички индустрии в света животновъдството е една от основните причини за глобалното затопляне, обезлесяването, консумацията на вода, загубата на местообитания и изчезването на видовете, страдащи от нашата планета.
Според ФАО фабричното земеделие е отговорно за 14,5% от емисиите на парникови газове в световен мащаб, повече замърсяващи газове от целия транспортен сектор. В Европа, намалявайки наполовина консумацията на месо, бихме намалили емисиите на тези газове с между 25% и 40%.
Производството на храни от животински произход губи вода и почва
Животновъдството е виновно за загубата на недостиг на почва и вода, което също допринася за изменението на климата. 80% от земеделските земи на планетата се използват за паша или отглеждане на храна за добитък, а около една трета от потреблението на вода се използва за производството на тези храни.
Храненето на животни за консумация от човека е силно неефективна система за производство на храни. За производството на 1 кг говеждо месо са необходими около 15 000 литра вода, докато за производството на 1 кг соя са необходими само 1800 литра . Соята може да произведе 15 пъти повече протеин на хектар реколта от говедата.
Насърчаването на промяната е спешна нужда
Трябва да открием дебата. Ако искаме да спрем изменението на климата, от съществено значение е да се изправим пред проблема, създаден от животновъдството. Организацията ProVeg поиска миналия ноември на COP23 (Конференция на страните от Рамковата конвенция на ООН за изменението на климата) включването на добитъка в програмите за изменение на климата.
Първи стъпки
За щастие, някои политици и институции вече осъзнават необходимостта от промяна в модела на храните. Френското правителство залага на производството на растителни протеини, а други страни като Дания и Швеция обмислят необходимостта от прилагане на данъци върху храните въз основа на климатичното въздействие на неговото производство.
Също така имате възможност да допринесете за бита си. Можете да бъдете част от промяната и да защитите планетата, като намалите или премахнете консумацията на животински продукти. Избирайки 100% растителна диета, ще намалите наполовина въглеродния отпечатък, свързан с диетата. Помощта за ограничаване на климатичните промени е на вашето място.
