Аргановото масло е растително масло, използвано хилядолетия заради своите свойства. Откъде идва? За какво е? o Как се използва? са някои от въпросите, които ще ви разкрием по-долу.
Аргановото масло се получава чрез студено пресоване на семената на дървото Argania Espinosa, по-известно като Argan tree, което расте диво в югозападния район на Мароко, където тези дървета, натоварени с месести плодове, са любимата цел на козите. местен.
Това е третият най-стар дървесен вид на планетата, тъй като видове от дървото Арган са били открити през третичния период.
Това дърво, в допълнение към ползите, които ни предлагат плодовете му, е едно от дърветата, които имат по-голяма устойчивост на суша, то е пригодено да живее в почти пустинен климат. Успявайки да издържа на температури по-високи от 50 ° C. Тъй като може да развие дълги корени, за да получи вода от дълбините на земята, той е здрав и с винтовиден ствол, който му позволява да се издига и да достига до плодовете си лесно. Аргановото дърво може да живее повече от 200 години .
В район с ниски валежи дървото Арган допринася, като поддържа влажността на екосистемата, като съхранява вода. Това позволява на селяните в района да отглеждат ечемик за изхранване на добитъка. Ако сушата е екстремна, тя ще загуби листата, за да задържи максимално водата и ще предотврати загубата чрез изпотяване. Дървесината и плодовете се използват за дърва за огрев и храна за животни, докато зърното се превръща в масло, използвано като средство за лечение на кожни заболявания, средство за красота и паста от бадемово масло, която често се яжте с хляб.
Кехлибарено олио произхожда от брега на Хаха в Мароко от най-малко 600 г. пр. Н. Е. В., финикийците разчитали на масло за лечение и красота. И от векове животът в този ъгъл на света, особено за берберите от Северна Африка, е бил дълбоко свързан с дълбоките корени на дървото.
Как се извлича арганово масло?
По-рано козите са яли плодовете на аргановото дърво свободно, по-късно ядките или семената са били събрани от изпражненията и по-късно смлени. В момента и от хигиенни съображения, в допълнение към факта, че процесът на козите променя миризмата и вкуса на арганово масло; Механични техники се използват за извличане на пулпата или изсушаването й на слънце, въпреки че в много области пулпът все още се дава на животни, тъй като не е подходящ за консумация от човека.
В продължение на години жените от общността са седели на земята в кръгове, удрящи камъни, за да разбият външната обвивка на аргановия орех, който се смята, че е 16 пъти по-твърд от лешник. Поради търпението и уменията, необходими за избягване на увреждане на вътрешните ядра, където се съхранява „течно злато“, задачата винаги се е смятала за женска работа. След като ядките се разделят, те се отнасят до мелница за студено пресоване, жените смачкват семената в паста. Те замесват тази паста и филтрират аргановото масло. Местните хора предлагат останките на животните, за да ги хранят. Берберите филтрират маслото няколко пъти. Те оставят маслото в контейнер за няколко седмици, за да го декантират, малко по малко утайката се натрупва на дъното на контейнера.Те отстраняват чистото масло и го филтрират много пъти, за да получат бистро масло.
Занаятчийска техника, предавана от поколение на поколение, при която умелата ръчна работа се добавя към количествата над 30 кг семена за литър арганово масло. Дори в нашето силно механизирано време, аргановото масло е произведение, което е свързано със сърцето на различни общности и женски кооперации.
Аргановото дърво: добро за човечеството
Още през 1500-те години се полагат усилия за въвеждане на арганово масло на европейските пазари, но продуктът никога не излиза. През 20-ти век все повече фермери започват да разчистват дългогодишни арганови гори, за да засаждат портокали, домати, маслинови дървета и други култури, считани за по-ценни. Поради намаляването на броя и различни екологични проблеми, дървото Арган е поставено под защитата на ЮНЕСКО. Това наименование на ЮНЕСКО за биосфера ограничава предлагането на арганово масло, което го прави едно от най-редките и най-скъпите масла в света.
Тогава националните и международните организации се намесиха и започнаха да предприемат мерки за обръщане на тенденцията и насърчаване на отглеждането. Надявайки се да защити реколтата, базираният в Мароко изследовател и професор по наука Zoubida Charrouf. Тя твърди, че дървото Арган е жизненоважно за запазването на пустинята Сахара. И той знаеше, че ако регионът може да изпита икономическа полза от петрола, търсенето на засаждане и поддържане на здрави дървета също ще се увеличи. Той проведе изследване, потвърждаващо богатите на антиоксиданти свойства на маслото и новаторски методи за повишаване на качеството и производството. След това, през 1996 г., Charruof основава кооперации за производство на арганово масло.Мароканското правителство скоро се обърна към каузата, като стартира инициатива за увеличаване на производството, а през 2009 г. аргановото масло кандидатства за защитеното географско указание (ЗГУ), първият продукт от африканска държава с такава чест.
Изследвания, подкрепящи отдавна обявени ползи, съчетани с надеждни вериги за доставки, заинтригуваха козметичната индустрия, от мултинационални компании до нововъзникващи производители.
Повече от 2 милиона жители на тази област, включително близо 1 милион в град Агадир, зависят от Аргановото дърво за екологични ползи, лекарства, храна, подслон и поминък. Сега те се финансират и обучават от местното правителство и международните власти за едновременно производство на арганово масло в кооперации и опазване на природните ресурси в региона.
Свойства на арганово масло
Чистото арганово масло се абсорбира лесно и регулира рН баланса на кожата, подобрява външния вид на косата ви, както и подхранва вашите организми. Може да се прилага самостоятелно или в комбинация с други етерични масла:
За кожата:
Нанесете малко количество върху дланта на ръката и го втрийте енергично, за да загреете маслото и увеличете удължаването му, разтрийте и повторете, ако е необходимо, може да се добави към обичайния ви крем или лосион.
- Противовъзпалително
- Контролира излишния себум или масло върху кожата
- Предотвратява и отслабва появата на акне
- Естествен слънцезащитен крем
- Подхранва кожата
- Овлажнява кожата
- Подмладява
- Намалява белези и стрии
- Изсветлява и премахва петна
- Естествено и ефективно лекарство срещу екзема и псориазис
- укрепва ноктите
- предотвратява изсъхването на ръцете
За косата:
Нанесете малко количество арганово масло върху дланта на ръката и го втрийте енергично, за да загреете маслото и да увеличите неговото удължаване. Нанесете директно върху влажна коса от краищата към скалпа. Можете също така да го комбинирате с вашия стилизиращ крем, шампоан или балсам, като добавите капка течно злато към вашето измиване.
- Затворете и избягвайте разделянето на краищата
- Овлажнява косата
- Поправя повредената коса
- Придава блясък
- лекува пърхот
- предотвратява изсъхването на скалпа
Разлики между козметичното и кулинарното арганово масло
Кулинарното арганово масло е суперхрана и е едно от най-скъпите масла в света, струвайки почти 300 долара на литър. По време на своето разработване ядките преминават през процес на печене, който подобрява вкуса и фината миризма на ядки. Въпреки че някои пуристи предпочитат непечения процес, за да получат нетните свойства на екстракцията.
Когато маслото от арган е за козметична употреба, в някои кооперации или самите козметични компании маслото от арган може да бъде „разтегнато“ чрез добавяне на други мазни основи и дори преминаването му през процес на извличане на миризми или добавяне на парфюми, така че не употребата му се препоръчва за храна.
Кулинарното арганово масло се счита за суперхрана, защото:
- Олеиновата киселина в аргановото масло е полезна за хора с високи нива на холестерол.
- Мастните киселини в аргановото масло произвеждат простагландини, които подпомагат имунизацията и противовъзпалителните функции.
- Аргановото масло съдържа стерини, които помагат да се блокира усвояването на холестерола в червата.
- Помага за подобряване на храносмилането.
- Аргановото масло е полезно за артрит и ревматични заболявания.
Надявам се, че не съм надвишил информацията! Но светът на козметиката и естествената храна е нещо, което поражда много въпроси, ако има останали в тръбопровода, ще го запазя за друга публикация … Споделянето и даването на вашето мнение ни помагат да израстваме!
ВАЖНО : Тази информация е предназначена да допълва, а не заменя съветите на вашия лекар или здравен специалист и не е предназначена да обхваща всички възможни употреби, предпазни мерки, взаимодействия или неблагоприятни ефекти. Тази информация може да не отговаря на вашите специфични здравословни условия. Никога не отлагайте или пренебрегвайте търсенето на професионална медицинска помощ от вашия лекар или друг квалифициран доставчик на здравни грижи поради нещо, което сте чели за еко-неща. Винаги трябва да говорите със здравен специалист, преди да започнете, спрете или промените какъвто и да е вид лечение.
