Устоява на вирусна атака с шипки
Клаудина наваро
Плодовете на дивата роза са хапчета с витамин С, който повишава защитните сили. Цветните листенца и листа също имат терапевтични свойства. Възползвайте се максимално от тях!
Шипката е европейско зрънце, което е невероятно богато на витамин С и други антиоксидантни съединения, които повишават устойчивостта на организма срещу атаки от вируси и патогенни бактерии.
Най-големи ползи се получават от консумацията на шипки в прясно състояние през есента. Няма да ги намерите на пазара, а при екскурзии, тъй като това е оранжево-червеният плод (тъмно лилав и дори черен при някои сортове) на дивата роза (Rosa canina).
Един от най-богатите плодове на витамин С, който съществува
Концентрацията на витамин С в този плод е много висока. 100 грама целулоза съдържат около 1250 mg витамин С. Следователно само с 10 грама получавате повече от необходимото на ден (60 до 100 mg).
Също така съдържа ликопен, антиоксидант каротин с противовъзпалителни и противоракови свойства, който особено предпазва пикочния мехур и простатата.
Така се извлича пулпата на шипката
Плодовете се открояват като цветни точки между клоните на растението, което е загубило всички листа. За да ги изядете, трябва да ги задържите до края на дръжката и да изсмучете пулпата през отвора на другия край.
Тази каша е сладка като сладко . Трябва да обърнете внимание на оставянето на семената вътре в плодовете, които са много твърди и могат да раздразнят гърлото.
Друг вариант е да нарежете плодовете наполовина и да отделите пулпата и семената.
Тази каша може да се използва като дресинг за салата. Ако плодовете не са напълно узрели, пулпата може да се смеси на равни части с кокосова захар или мед.
Как да използваме плодовете, венчелистчетата и листата му за медицински цели
Природната медицина го използва за предотвратяване на инфекции на пикочните пътища и в случаи на световъртеж и мигрена. Под формата на сироп е показан при анемия, тъй като засилва усвояването на желязото.
В допълнение към плодовете можете да използвате цветните листенца, които се сушат на открито и се запазват, за да се използват през цялата година като декорация в салати и десерти.
С венчелистчетата можете да правите и настойки за успокояване на възпалено гърло (1 чаена лъжичка на чаша). Той също така има успокояващи свойства и, прилаган върху кожата, е тоник, особено подходящ за хора с мазна кожа и акне.
Листата също имат медицински приложения. Те са ефективни срещу диария, благодарение на високото си съдържание на танин, което оправдава, че в някои части на Испания растението се нарича „тапакуло“.
