4 вегански рецепти за енергийни барове

С тези енергийни барове приемате минерали и витамини на хапки. Те са идеални за лека закуска между храненията, за работа или за вашия спортен ден.

Приготвянето на енергийни барове е лесно и бързо, те също така ще ви осигурят хранителни вещества, за да се изправяте ежедневно с повече сила. Те ви служат за лека закуска между храненията, или преди или след спортуване .

Бадемови и смокинови барове с рожков

Няколко активирани ядки, сушени плодове и малко рожков са достатъчни, за да приготвите вкусни барове, които ще ви осигурят енергия и минерали.

В рожков ще даде своите барове с докосване на аромат, който напомня на какао и която съчетава много добре с плодове и сушени плодове.

Смокините и бадемите ви осигуряват добри количества магнезий и калций . Рогът на прах е богат на калций, желязо и витамини от група В.

Съставки

200 грама сурови бадеми
150 грама сушени смокини
3 супени лъжици рожков прах

Подготовка

Оставете бадемите да се накиснат в купа с вода за около осем часа.
След това време ги прецедете, измийте ги с вода и ги смелете на малки парченца .
След това нарежете сушените смокини, също на много малки парченца, и разбъркайте добре бадема, рожките и смокините, докато получите формовано тесто.
Оформете го в барове и те са готови за ядене.
Можете да ядете баровете веднага или да ги държите на студено в хладилника за около четири дни . Можете да ги украсите с бадеми или парчета сушени смокини.

Трикът

Техниката на накисване на бадеми в продължение на няколко часа има няколко предимства. От една страна, той ги омекотява, така че тестото да се формира по-лесно и баровете да имат добра текстура.

От друга страна, той също ги „активира“ , тоест стартира процеса на покълване (без покълване), което ги прави по-храносмилателни .

Рецепта от Хавиер Медведовски.

Енергийни барове с açaí и бадеми

Съединението на açaí и бадеми кара тези пръчици да осигуряват допълнителна енергия. Приготвят се много лесно и са вкусни по всяко време.

В Acai , родом от Амазонка, е плод с голяма антиоксидант и хранителна енергия. За тези енергийни барове ние използваме техния екстракт от прах , най-лесният за намиране и най-универсалната презентация. Може да се добавя към смутита, сокове, десерти и барове.

Съставки за 8-10 бара

110 г сурови бадеми
6 сушени кайсии
2 супени лъжици стафиди
3 капки ванилов екстракт
12 дати Medjool (без костилки)
3 супени лъжици акай на прах
Шипка сол
½ чаена лъжичка смлян джинджифил
½ чаена лъжичка канела

Подготовка

Смесете всичко с кухненски робот или кухненски робот.
Разстелете тестото върху кухненска хартия и го притиснете с пръсти (направете го с дебелина 2 см).
Охладете във фризера за половин час и отрежете 8-10 бара.
Тези решетки се държат добре във фризера. Ако направите повече, винаги ще имате енергийни резерви.

Рецепта от Карла Заплана

Енергийни барове от орех, лен и лукума

Понякога искаме да хапнем нещо сладко между храненията, но го смятаме за нездравословно. За щастие има алтернативи. Един от тях е лукума , отличен естествен подсладител . Той осигурява специален аромат, много е хранителен и освен това гликемичният му индекс е нисък.

Тези кремообразни барове също са богати на омега-3 , благодарение на орехите и ленените семена.

Съставки за 4

150 г орехи
50 г ленени семена, натрошени
2 супени лъжици бадемов крем
4 супени лъжици лукума
2 супени лъжици кленов сироп
Канела на прах
Шипка сол

Подготовка

В кухненски робот натрошете орехите, докато получите доста грубо брашно.
В купа смесете това брашно добре с останалите съставки.
Изсипете във форма, разпределете и изравнете добре.
Охладете във фризера за поне 1 час и нарежете на квадрати или барове.

Рецепта от Карла Заплана.

Барове с фурми и водорасли хлорела

В водорасли хлорела е храната с най -висока концентрация на хлорофил. Това зелено вещество, главният герой на фотосинтезата в растенията, произвежда антиоксидантни и пречистващи ефекти в нашето тяло.

Освен това е богата на минерали и витамини. Основно желязо, цинк и бета-каротин . Въпреки че неговата полезност като източник на витамин В12 се проучва и за тези хора, които не консумират храна от животински произход.

Най енергия барове не можете да пропуснете у дома, на работа или във вашите спортни дни. Те са вкусни и с лек морски вкус.

Съставки за 4 човека

200 г фурми от меджул без костилки
100 г бадемово брашно
75 г орехи на парчета
50 г какаови зърна
1 чаена лъжичка конопен протеин
половин чаена лъжичка мака
1 супена лъжица хлорела
щипка сол и прахообразна лимонова или портокалова кора

Подготовка

Смесете всички съставки в кухненския робот и ги омесете.
Разстелете тестото върху хартия за печене, образувайки лист 30х30 см и дебелина 0,5 см. R.
Покрийте го с пергаментова хартия и го оставете в хладилника за 2 часа .
Отделете хартията и изрежете решетките с добър нож.

Рецепта на Пелу Кампос.