4 шейка, които укрепват защитните сили

Когато настъпва студът, няма нищо по-добро от укрепване на имунната система със специфични хранителни вещества, които ни предпазват от вируси.

Ние сме в студения сезон, с драстични температурни промени . Преминаваме от студа на улицата към отоплението на къщата или магазините и вероятността от заразяване с грип или настинки се увеличава. Трябва да се предпазите … но приятно.

Някои хранителни вещества са от съществено значение за поддържане на имунната система в добра форма и трябва да се запомнят, за да не забравяме да включваме храни, които ги съдържат в нашата диета.

Портокали, бобови растения, зелени листа като магданоз, зеле, спанак … са едни от ключовите храни, които трябва да включим в диетата си всеки ден. Помогнете на тялото си да укрепи защитните си сили с тези шейкове, богати на защитни храни.

Power C: смути от портокал, боровинки, зеле и джинджифил

На Cranberries са добър източник на антиоксиданти и кверцетин, флавоноид, който действа като един антихистамин и анти - възпалително , което намалява симптомите на алергии.

Чаша портокалов сок съдържа около 80 mg витамин С , т.е. 130% от дневните препоръки при възрастни. На портокали също съдържат витамин А , който предпазва от мукозни инфекции; фолати (средно 39 mcg на портокал), които укрепват имунната система и предотвратяват дихателните симптоми; и минерали като желязо, магнезий и калий .

На зелените листни зеленчуци като къдраво зеле , също са богати на витамин С, голям антиоксидант.

В джинджифила ни дава енергия и енергийни защити. Съдържа сескитерпени , които се борят с най-често срещаните вируси, които обикновено атакуват носа. Този лечебен корен позволява да се изхвърлят токсините чрез потта и да се понижи телесната температура в случай на треска.

Съставки

1 банан
1 чаша боровинки
2 листа от зеле
½ краставица
3 стръка магданоз
Малко парче джинджифил (като миниатюра)
1 чаша портокалов сок

Подготовка

Измийте краставицата , магданоза, парчето джинджифил и листата от зеле.
Направете сок с два портокала .
Изсипете сока в блендера с кейла, джинджифила, краставицата (ако е органична, с кожата) и магданоза и разбийте за пет секунди .
Добавете банана и боровинките (те могат да бъдат замразени, ако нямате пресни) и разбийте още пет секунди.
За финал украсете с любимите си гарнитури . Ако добавите чаена лъжичка каму-каму, ще засилите дозата на витамин С. Можете също така да изберете какаови зърна или парченца портокал и кейл.

Рецепта от Карла Заплана

Бери антиокс: остър плодов смути с кейл и целина

Този шейк укрепва имунната система поради високото съдържание на антиоксиданти като витамин С , наред с други, които също помагат за възстановяване на тъканите и борба със свободните радикали. Не забравяйте, че колкото по-интензивен е цветът на плодовете или зеленчуците като цяло, толкова повече антиоксиданти има.

Използват се само кисели плодове (ягоди и киви), които имат по-малко захар от обичайните плодове в тези комбинации (банан или манго), което ще ви даде усещане за по-голяма лекота. В кале и целина осигури хлорофил, зеленият пигмент с почистване и противовъзпалителни свойства, което благоприятства елиминирането на задържани течности и ускорява загуба на тегло.

Фибрите, осигурени от семена от целина , къдраво зеле и киви, също помагат за редовен чревен транзит, гарантирайки добро изхвърляне на токсините .

Съставки

3 пръчки целина
3 листа от зеле
1 киви
5 ягоди
1 чаша кокосова вода

Подготовка

Измийте съставките и запазете зелените листа на ягодите.
Обелете кивито и го нарежете наполовина.
Изхвърлете листата от целина и разрежете дръжката наполовина.
Отстранете дръжката от листата на зелето.
Изсипете водата в блендера и добавете всички зеленчуци с изключение на кивито и ягодите. Разбийте го за 5 секунди.
Добавете останалите съставки и разбийте още 10 секунди или докато всички бучки се разтворят, ако искате по-фина текстура.
Ако добавите гарнитури от годжи бери и семената от чиа ще засилят слабителния и антиоксидантен ефект.

Рецепта от Карла Заплана

Цитрусово смути с куркума и мандарина

В куркума (Curcuma Longa) е корен на семейството на джинджифил. Под формата на прах това е подправка, която е високо ценена заради голямата си противовъзпалителна сила. В допълнение към подобряването на много ястия като яхнии и супи, той може да се добавя към сокове и смутита.

Това цитрусово смути е противовъзпалително благодарение на куркумата. На мандарини предоставят витамин С и кокосова вода, счита изотоничен напитка съдържаща захар, мазнини и минерали.

Съставки

2 мандарини
Половин авокадо
½ чаена лъжичка куркума на прах
250 мл кокосова вода
2 супени лъжици настъргани кокосови люспи
1 парче джинджифил (приблизително колкото размера на вашата миниизображение)
½ чаена лъжичка екстракт от ванилия (по желание)
1 дата (по избор)

Подготовка

Изсипете всички съставки в блендер и пасирайте, докато получите хомогенна текстура. И да се наслаждавате!

Рецепта от Карла Заплана

Тонизиращ сок от моркови и целина за по-добро дишане

На дихателната система осигурява клетки с кислорода те трябва да живеят и във връзка с имунната система, филтрира патогени, които навлизат в организма. От всички системи тя е най-изложена на околната среда и най-податлива на инфекции и възпаления. Сярните храни като чесън и лук са отлични, тъй като намаляват възпалението, предпазват от инфекции и са отхрачващи.

На люти чушки като чили или лют , капсаицин съдържат, което подобрява кръвния поток, той стимулира лигавиците и битки инфекция. Корените като джинджифил и куркума са много ценни със своите противовъзпалителни свойства.

Антиоксидантите също са полезни. Яжте зелени листа, зеле, нарове, моркови, цвекло, червени чушки и цитрусови плодове. Насладете се на този противовъзпалителен шейк!

Съставки