Обещаваща добавка срещу Covid19: кверцетин
Клаудина наваро
Канадски изследователи започнаха проучване за ефикасността на кверцетина срещу вируса SARS-CoV-2. Този флавоноид може да се приема под формата на добавка или чрез някои растителни храни.
Лабораторията на д-р Мишел Кретиен в Института за клинични изследователски институти в Монреал, свързан с Университета в Монреал (Канада), започва да изследва свойствата на кверцетина след епидемията от ТОРС, избухнала в 26 страни през 2003 г.
Изследователите откриха, че производното на кверцетин осигурява широкоспектърна защита срещу широк спектър от вируси и сега са убедени, че може да бъде ефективно срещу SARS-CoV-2, което причинява пандемията на Covid19.
Кверцетинът е мощен имуностимулатор
Когато в град Ухан (Китай) беше обявено огнището на Covid19, в края на декември 2022-2023 г. той възобнови научните си контакти в Китай и миналия февруари група канадски и китайски изследователи започнаха клинични изпитвания с още от 1000 пациенти.
Ако лечението се окаже ефективно, то ще бъде лесно достъпно в целия свят, тъй като производството на кверцетин е просто и евтино. Лечението е безопасно и би струвало по-малко от 2 евро на ден.
Въз основа на досегашни изследвания кверцетинът действа срещу вирусни заболявания по няколко начина. Той е в състояние да инхибира производството на възпалителни цитокини, които са свързани със сериозните усложнения на Covid19, но преди всичко намалява размножаването на вируса, тъй като се свързва с клетъчните рецептори на ангиотензин конвертиращия ензим (ACE-2). Тези рецептори са портата, която вирусът SARS-CoV-2 използва, за да влезе в човешките клетки.
Предишни проучвания показват, че кверцетинът намалява риска от респираторни инфекции след физически стрес. Едно от тези проучвания беше проведено от Министерството на отбраната на САЩ и стигна до заключението, че хранителната добавка повишава устойчивостта на войниците към вирусни инфекции.
Как се приема кверцетин?
Най-често използваната доза в проучванията е 1000 mg дневно, разделена на две дози. Обикновено се представя в комбинация с витамин С, бромелаин и ниацин, за да подобри усвояването му. Използват се и гликозилирани форми (като кверцетин глюкозид 3-бета-OD).
Кверцетинът е флавоноид, съдържащ се в различни растителни храни. Смята се, че европейците консумират средно от 10 до 100 mg дневно чрез диета. За да увеличите тази доза, можете да увеличите консумацията на храни, по-богати на кверцетин:
- Лук и шалот.
- Цели портокали и други цитрусови плодове (открити във вътрешната бяла кожа).
- Ябълки с кожа.
- Зелени и жълти чушки.
- Каперси
- Аспержи.
- Череши и горски плодове.
- Грозде.
- Кейл.
- Черен и зелен чай.
Свързани теми
Коронавирус
Други ползи за здравето на кверцетина
В допълнение към антивирусния си ефект, кверцетинът е антиоксидант и се използва за предотвратяване и намаляване на интензивността на алергичните реакции.
Някои изследвания също така предполагат, че тя може да бъде полезна за лечение на високо кръвно налягане, както и за високи нива на глюкоза, холестерол и триглицериди в кръвта, както и за намаляване на риска от болестта на Алцхаймер и други деменции.
Научни справки:
- Chrétien et al. Профилактична ефикасност на кверцетин 3-β-Od-глюкозид срещу инфекция с вируса на Ебола. Антимикробни агенти и химиотерапия.
- Yulong Yin et al. Кверцетин, възпаление и имунитет. Хранителни вещества.
