Нутрикола от фурми и сини сливи
Консол Родригес
Съставки за 1 литър
- 1/2 чаша фурми от меджул без костилка
- 1/2 чаша сини сливи без костилки
- 1 супена лъжица портокалова и лимонова кора
- 1 супена лъжица семена от кориандър
- Шепа сухи лавандулови цветя
- 1 звезден анасон
- 1 чаена лъжичка ванилия на прах
- Половин пръчка канела
- 1 чаена лъжичка настърган пресен джинджифил
- 1 литър вода
Подготовка
- Прекарайте всички съставки през блендер, за да получите кремообразно смути без бучки.
- Прецедете го с помощта на торбичка, за да направите растителни млека или фино мрежесто цедка.
- Сервирайте смутито с лимонов клин като завършек.
Съхранявайте го в хладилника в покрити стъклени бутилки и го оставете за няколко дни да ферментира, така ще получите богато смути с естествени мехурчета.
