7 вкусни десерта със съставки от дома
С по-малко от 5 съставки, които всички имаме под ръка, можем лесно и бързо да приготвим наистина вкусни десерти, които няма как да се объркат
Всички обичаме да имаме сладък десерт от време на време и не всички от тях трябва да са продукти от супермаркети или много сложни деликатеси с френски фамилни имена. С неща, които обикновено имаме вкъщи, можем да направим някои страхотни десерти, по наш вкус, да ги украсим с малко умение и да се насладим на сладка закуска, създадена от собствените ни ръце.
7 сладки рецепти с прости съставки
Днес ви давам няколко много прости рецепти с много малко съставки, които наистина харесвам, както да ги направя, така и да ги препоръчам, защото те са добър подход към готвенето за начинаещи: за тях е почти невъзможно да сгрешат .
1. Шоколадов крем
Съставки
- 1 зряло авокадо
- 3-4 унции тъмен шоколад (повече от 75% какао)
- 2 дати
Подготовка
- Отворете авокадото и сложете цялото месо в блендера заедно с фурмите без костилки. Разклатете всичко заедно за минута.
- Разтопете шоколада в двоен котел и го добавете към сместа. Разбивайте още 1 минута до получаване на гладка смес.
- Сервирайте го в десертни чаши с малко ядки отгоре (или каквито ядки имате).
- Можете да добавите още шоколад, какао, ванилия, канела или портокалова кора на вкус.
2. Ванилов ябълков смути
Съставки
- 1 чаша соева напитка
- ¼ чаена лъжичка ванилова есенция
- ½ обелена ябълка
- Щипка смляна канела
Подготовка
- Разбийте всичко с миксера за 1 минута, докато стане гладко и пенливо.
- Сервирайте в малки чаши или чаши с вафли, семена и др.
3. Ягоди с хрупкав шоколад
Съставки
- 500 г ягоди или ягоди
- 6-7 унции тъмен шоколад (повече от 75% какао)
- Шепа сушени плодове (например бадеми, орехи и лешници)
Подготовка
- Измийте много добре ягодите и ги подсушете с кухненска хартия.
- Разтопете шоколада в двоен котел.
- Нарежете ядките с хаванче или като ги смачкате в затворена торбичка за фризер.
- Поставете пергаментова хартия върху голяма тава. Поставете ягодите една по една в шоколада, за да ги покриете и отстранете излишния шоколад. Оставете ягодата върху тавата и я поръсете с накълцаните ядки (трябва само щипка).
- Поставете всички ягоди върху тавата и оставете шоколада да се втвърди на хладно и сухо място. След това можете да го съхранявате в хладилника или да го сервирате.
4. Бананови, овесени ядки, шоколад и лешници
Съставки
- 1 чаша овален овес
- 1 средно голям банан, узрял
- 2-3 супени лъжици чист шоколадов чипс
- 10-12 лешници
Подготовка
- Загрейте фурната до 180ºC. Намачкайте банана в купа и го разбийте добре, докато стане кремообразен крем. Натрошете лешниците. Добавете останалите съставки в купата и разбъркайте добре.
- Оформете топчета тесто с размер на орех на бисквитки, като ги смачкате. Оставете ги върху лист за бисквитки с хартия за печене отгоре.
- Печете 16-18 минути или до леко златисто. Оставете ги да се охладят, преди да ги изпробвате.
5. Пролетно кисело мляко
Съставки
- 2 натурални соеви кисели млека
- 8-10 ягоди
- 10-12 малини
- 14-16 боровинки
- Шепа филирани или препечени бадеми
Подготовка
- Измийте плодовете и ги нарежете на средни парчета (боровинки и малини само наполовина). Смесете киселите млека с плодовете и бадемите в купа.
- Сервирайте в отделни чаши.
6. Лимонови и кокосови трюфели
Съставки
- 1 чаша настърган кокос
- сокът и кората на 1 лимон
- ½ чаша смлени бадеми (бадемово брашно)
- 1 супена лъжица фъстъчено масло
Подготовка
- Поставете всички съставки в миксера и разбийте всичко заедно, докато се образува постоянно тесто.
- С него оформете топчета (за да улесните можете да намокрите ръцете си с кокосово масло) с големината на орех и ги оставете в хладилника поне половин час преди сервиране.
7. Ябълков пай
Съставки
- 1 лист бутер тесто (без животински мазнини)
- 2 червени ябълки
- Канела на вкус
- Кората на ½ лимон
Подготовка
- Разстелете листа от бутер тесто върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Вижте инструкциите на опаковката и загрейте фурната съответно.
- Измийте ябълките и ги нарежете с мандолина или нож на тънки филийки. Поставете ги върху бутер тестото и поръсете с лимоновата кора. С воден спрей хидратирайте резените ябълка, преди да ги поставите във фурната.
- Печете, докато бутер тестото втаса и започне да покафенява.
- Поръсете канелата върху ябълката. Оставете го да се затопли или да се охлади, преди да го опитате.
- Можете да го поднесете с веган бита сметана или кокосов крем отгоре.
ИНТЕРЕСУВАЛИ ЛИ СИ ТОЗИ СТАТИЯ?
Можете да се абонирате за списание Cuerpomente и да го получавате удобно у дома. Повече информация тук.
