7 вкусни десерта със съставки от дома

7 вкусни десерта със съставки от дома

С по-малко от 5 съставки, които всички имаме под ръка, можем лесно и бързо да приготвим наистина вкусни десерти, които няма как да се объркат

Всички обичаме да имаме сладък десерт от време на време и не всички от тях трябва да са продукти от супермаркети или много сложни деликатеси с френски фамилни имена. С неща, които обикновено имаме вкъщи, можем да направим някои страхотни десерти, по наш вкус, да ги украсим с малко умение и да се насладим на сладка закуска, създадена от собствените ни ръце.

7 сладки рецепти с прости съставки

Днес ви давам няколко много прости рецепти с много малко съставки, които наистина харесвам, както да ги направя, така и да ги препоръчам, защото те са добър подход към готвенето за начинаещи: за тях е почти невъзможно да сгрешат .

1. Шоколадов крем

Съставки

• 1 зряло авокадо
• 3-4 унции тъмен шоколад (повече от 75% какао)
• 2 дати

Подготовка

1. Отворете авокадото и сложете цялото месо в блендера заедно с фурмите без костилки. Разклатете всичко заедно за минута.
2. Разтопете шоколада в двоен котел и го добавете към сместа. Разбивайте още 1 минута до получаване на гладка смес.
3. Сервирайте го в десертни чаши с малко ядки отгоре (или каквито ядки имате).
4. Можете да добавите още шоколад, какао, ванилия, канела или портокалова кора на вкус.

2. Ванилов ябълков смути

Съставки

• 1 чаша соева напитка
• ¼ чаена лъжичка ванилова есенция
• ½ обелена ябълка
• Щипка смляна канела

Подготовка

1. Разбийте всичко с миксера за 1 минута, докато стане гладко и пенливо.
2. Сервирайте в малки чаши или чаши с вафли, семена и др.

3. Ягоди с хрупкав шоколад

Съставки

• 500 г ягоди или ягоди
• 6-7 унции тъмен шоколад (повече от 75% какао)
• Шепа сушени плодове (например бадеми, орехи и лешници)

Подготовка

1. Измийте много добре ягодите и ги подсушете с кухненска хартия.
2. Разтопете шоколада в двоен котел.
3. Нарежете ядките с хаванче или като ги смачкате в затворена торбичка за фризер.
4. Поставете пергаментова хартия върху голяма тава. Поставете ягодите една по една в шоколада, за да ги покриете и отстранете излишния шоколад. Оставете ягодата върху тавата и я поръсете с накълцаните ядки (трябва само щипка).
5. Поставете всички ягоди върху тавата и оставете шоколада да се втвърди на хладно и сухо място. След това можете да го съхранявате в хладилника или да го сервирате.

4. Бананови, овесени ядки, шоколад и лешници

Съставки

• 1 чаша овален овес
• 1 средно голям банан, узрял
• 2-3 супени лъжици чист шоколадов чипс
• 10-12 лешници

Подготовка

1. Загрейте фурната до 180ºC. Намачкайте банана в купа и го разбийте добре, докато стане кремообразен крем. Натрошете лешниците. Добавете останалите съставки в купата и разбъркайте добре.
2. Оформете топчета тесто с размер на орех на бисквитки, като ги смачкате. Оставете ги върху лист за бисквитки с хартия за печене отгоре.
3. Печете 16-18 минути или до леко златисто. Оставете ги да се охладят, преди да ги изпробвате.

5. Пролетно кисело мляко

Съставки

• 2 натурални соеви кисели млека
• 8-10 ягоди
• 10-12 малини
• 14-16 боровинки
• Шепа филирани или препечени бадеми

Подготовка

1. Измийте плодовете и ги нарежете на средни парчета (боровинки и малини само наполовина). Смесете киселите млека с плодовете и бадемите в купа.
2. Сервирайте в отделни чаши.

6. Лимонови и кокосови трюфели

Съставки

• 1 чаша настърган кокос
• сокът и кората на 1 лимон
• ½ чаша смлени бадеми (бадемово брашно)
• 1 супена лъжица фъстъчено масло

Подготовка

1. Поставете всички съставки в миксера и разбийте всичко заедно, докато се образува постоянно тесто.
2. С него оформете топчета (за да улесните можете да намокрите ръцете си с кокосово масло) с големината на орех и ги оставете в хладилника поне половин час преди сервиране.

7. Ябълков пай

Съставки

• 1 лист бутер тесто (без животински мазнини)
• 2 червени ябълки
• Канела на вкус
• Кората на ½ лимон

Подготовка

1. Разстелете листа от бутер тесто върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Вижте инструкциите на опаковката и загрейте фурната съответно.
2. Измийте ябълките и ги нарежете с мандолина или нож на тънки филийки. Поставете ги върху бутер тестото и поръсете с лимоновата кора. С воден спрей хидратирайте резените ябълка, преди да ги поставите във фурната.
3. Печете, докато бутер тестото втаса и започне да покафенява.
4. Поръсете канелата върху ябълката. Оставете го да се затопли или да се охлади, преди да го опитате.
5. Можете да го поднесете с веган бита сметана или кокосов крем отгоре.

ИНТЕРЕСУВАЛИ ЛИ СИ ТОЗИ СТАТИЯ?

Можете да се абонирате за списание Cuerpomente и да го получавате удобно у дома. Повече информация тук.