Силен като лъв: Баобаб, африканската суперхрана
Карла заплана
Плодовете на баобаба са заредени с най-здравословните микроелементи и са се превърнали в модерната суперхрана.
Плодът от това африканско дърво осигурява богатство на здравословни микроелементи и се е превърнал в мощно средство за поддържане на костите, кръвта, кожата и сърцето във форма. Всичко в едно!
Плодът на баобаба, питателна бомба с много предимства
Баобабовото дърво е родно в Африка и плодовете му са един от основните източници на хранене в диетата на Южна Африка. Плодът прилича на кокосов орех, тежи около един и половина килограма на единица и има горчив сладък вкус.
Целулозата - която се консумира под формата на прах след естественото й изсушаване - има голяма хранителна стойност. Обикновено се приема като добавка, но се интегрира и като сгъстител в кулинарните рецепти. От зелените листа на дървото се извличат и мощни етерични масла с антисептични свойства.
- Срещу анемия и умора. В плодовете на баобаба един от най-разпространените минерали е желязото . Този минерал е ключов компонент в хемоглобина, протеин в кръвта, отговорен за транспортирането на кислород до всяка от нашите клетки. И това е причината, поради която тази суперхрана е напълно показана в случаи на анемия и когато се нуждаем от незабавна доза енергия.
- Регулира кръвното налягане. Високото му съдържание на калий, минерал, който има съдоразширяващ ефект, помага за регулиране на кръвното налягане и предотвратява запушването на съдовете. Това намалява риска от страдание от артериосклероза, инсулт и сърдечни заболявания.
- Укрепва костите. На калций и магнезий са две много минерали, които присъстват в този плод и sonesenciales да се грижи за здравето на костите. Поради тази причина баобабът е силно показан за обогатяване на превантивни и палиативни диети при остеопороза, остеопения и други заболявания, свързани с декалцификация и дегенерация на костите.
- Помогнете на имунната си система. Също така е много богат на аскорбинова киселина, по-известен като витамин С . Съдържанието на този антиоксидант дава на този плод способността да повишава нивата на белите клетки и да укрепва имунната система.
- Спира стареенето на кожата. Витамин С също е основен компонент на колагена , основен протеин, който стимулира растежа на тъканите, костите и хрущялите. Високите дози аскорбинова киселина не само стимулират имунната система, но също така помагат за възстановяването и заздравяването на увредените тъкани.
Също така е ключов елемент в производството на еластин, друг протеин, който придава еластичност и тонизира кожата; Ето защо на плода на баобаба се придават свойства против стареене .
Как да приемате баобаб
Продава се под формата на прах , който лесно можем да добавим като гарнитура към нашите зелени сокове и смутита, както в този тропически смути. Той може да бъде и чудесна допълнителна съставка във всеки десерт , като този тарт за киви, банан и баобаб, към който добавя своя горчив сладък вкус с нотки на цитрусови плодове.
С една чаена лъжичка дневно имаме достатъчно, за да изпитаме многобройните й предимства.
