11 идеи за организиране на вегански пикник

В жегата прекарването на време на открито е по-привлекателно от всякога. Организирайте вегански пикник с тези съвети и ще постигнете огромен успех.

Сега с лятото и ваканциите е нормално да прекарвате повече време извън дома, да релаксирате на плажа или в басейна и да организирате ястия за пикник.

Организирането на вегански пикник е също толкова лесно, колкото и приготвянето на храна всеки ден, трябва да имаме предвид само три неща:

• Че няма да го ядем прясно.
• Че трябва да го транспортираме.
• Че трябва да е лесно да се дават.

Първото нещо е да вземете плажен охладител или чанта за охлаждане . С горещината можем да влошим това, което носим, ​​така че ще ни трябва място, което да го задържа, което да го охлажда. Разбира се, не го оставяйте на слънце.

Охладете храната си в хладилник, преди да я приберете в хладилника . Не го съхранявайте прясно приготвен, по-добре е да го приготвите малко предварително, за да го охладите.

Съхранявайте в хладилник и това, което ще вземете със себе си като напитка : вода, смутита, настойки и т.н. Сложете ги в отделни бутилки и ги съхранявайте в хладилника, преди да ги извадите.

Лично аз предпочитам всичко, което е лесно за дажби и което може да се вземе с ръце , като по този начин се избягват неприятностите при обикаляне около изваждането на чинии и прибори за хранене.

11 идеи за веган пикник

Сандвичи и закуски

За предпочитане малък размер и пълнежът да не излиза навсякъде. Ако не ви харесва текстурата, която хлябовете придобиват, когато ги увивате и отнемате, имате възможност да носите хляба от едната страна и пълнежа от другата. Например нарязан контейнер за маруля , нарязан домат, резени от туршия и т.н.

В отделни бутилки или малки тапери можете да вземете сосове (веган, домат …). С тази и други съставки, които можете да донесете (например пастети и ядки), можете да направите сандвич за момент.

Имате нужда от идеи за сандвичи и закуски? Ето няколко.

Паела да тръгва

Ако можете да го вземете в самата паеля , добре покрита, ще имате тази визуална екстра. Ако не, в голям контейнер също работи .

Ще ви трябват чинии и прибори за хранене, но си струва, ако целта е била да се направи паеля на открито. Не забравяйте да поставите няколко лимона в хладилната чанта и, ако искате, малко гърне с домашно приготвено олио.

Ето няколко възможни рецепти за ориз и перфектната рецепта за веган паеля.

Зеленчукови пастети

Хумус, гуакамоле, пастет от гъби или каквото искате. Дръжте го в хладилник в контейнер и заделете пръчки от моркови или пълнозърнест хляб за потапяне.

Ако искате, можете да вземете предварително нарязан ръжен хляб или немски хляб, така че всеки да може да намаже тоста си или да направи сандвичи с останалите съставки, които имате. Искате ли няколко рецепти за зеленчукови пастети? Влез тук.

Веган картофен омлет

Направете го предния ден и го дръжте в хладилника , така ще го вземете пресен. За разлика от омлета с яйца, не е нужно да се притеснявате за салмонела. Ако не знаете как да го направите, тази рецепта ще ви помогне.

Ядки

На гайките не се нуждаят от охлаждане, така че можете да носите пластмасова кутия или чанта на ядки, лешници, тиквени семки и т.н.

Можете също така да добавите сушени плодове като ябълка, манго, сушени кайсии, стафиди … Те могат да се ядат както е или да се поставят в центъра, така че който иска да ги добавя към храната си.

Освежаващи напитки

За дехидратация и за да е хладно е най-добре да донесете вода. Освен това можете да донесете и настойки и шейкове, съдържащи мента и / или мента , които имат охлаждащ ефект. Например студен чай с мента и лимон, смути от пъпеш с мента, гаспачо и др.

Флипборд

Емпанади и емпанадили

Пълнен с леща или текстурирана соева карбонара, или зеленчуци от ряпа с бешамел или гъби. Ако е в индивидуални порции, толкова по-добре. Имате ли предвид някаква рецепта? Това може да ви помогне.

Флипборд

Веган суши

Краставици, авокадо и моркови. Нарежете ги преди охлаждане и ги съхранявайте в твърд съд, за да избегнете смачкване. Добра възможност е да предложите малки деликатеси.

Ако не знаете как да го приготвите, ние ще ви помогнем с тези съвети .

Флипборд

Салати да отида

Както при сандвичите и закуските, можете да носите съставките поотделно или всички заедно в голям контейнер. Възползвайте се от възможността да поставите контрасти на цветове, вкусове и текстури . Например варен нахут (отцеден), слънчогледови семки, хрупкави семена, каперси, прясна маруля, къдраво зеле, ленти от моркови, спиралирани тиквички, краставични пръчици, чери домати, маринован лук, бебешки спанак, царевица върху кочана …

Можете също да изберете селски салати с варени картофи, моркови на пара и др., Или за пресни макаронени или оризови салати. Винаги го комбинирайте с обилни количества пресни зеленчуци .

Тези рецепти могат да служат като вдъхновение.

Флипборд

Плодове и десерти

С горещината е малко трудно да се носят, например сладоледи, но можем да донесем плодове с асорти или прясна плодова салата със сезонни плодове, или парче диня, пъпеш или пъпеш от галя, банани, ябълки и т.н. Вземете цели парчета , също в хладилник, за предпочитане от плодове, които не са много деликатни: банан, авокадо, праскова, ябълка, грозде и т.н.

Можем да донесем и соево кисело мляко (натурално или ароматизирано) или някакъв зеленчуков десерт, който искаме (флане, сметана, крем, мус …). Винаги го дръжте в хладилник.

Флипборд

Туршии

Туршии, маслини, патладжани, лук и др. Достатъчна е малка бутилка и ако ги държите на студено, с удоволствие ще закусите. Искате ли да ги приготвите у дома? Следвайте тези съвети стъпка по стъпка.

Флипборд