Как да си направим хорчата у дома и без захар!
Мартина Ферер
Tigernut horchata е звездната напитка на лятото в Средиземно море. С тази рецепта можете да се насладите на еднакво богата, но по-здравословна версия.
Tigernut horchata е много освежаваща и питателна напитка . Родом е от Валенсийското Средиземноморие и обикновено се приема през лятото. Но потреблението му се разпространява на други места и по всяко време на годината.
Ако кърмите бебето си, ще ви хареса да знаете, че tigernut е храна за галактогоги . Тоест стимулира производството на кърма.
Рецепта за приготвяне на домашна хорхата без захар
Тази рецепта за хорчата е лесна, бърза, без захар и с възможност за приготвяне у дома като всяко друго зеленчуково смути.
Съставки
- 100-120 гр тигрови ядки
- 1 литър минерална вода
- вода за накисване
- 1 чаена лъжичка смляна канела (по желание)
- 1 Medjoul дата (по избор)
Подготовка
- Накиснете tigernut за 8-10 часа във вода в хладилника.
- Прецедете, измийте и поставете в чашата на блендера.
- Добавете литър студена минерална вода или 500 мл естествена вода и 500 мл под формата на кубчета (предварително замразени).
- Разбийте с максимална мощност за няколко минути.
- Прецедете през найлонова немлечна торбичка и сервирайте.
- Ако искате да подсладите, върнете го в блендера, добавете канелата и / или датата и разбийте в продължение на 1 минута.
- Сервирайте студено или съхранявайте в хладилник, максимум 3 дни.
