Пенливата вода може да насърчи затлъстяването
Клаудина наваро
Изследванията показват, че газираната вода е способна да умножи производството на стомаха на хормона на глада.
Кой е виновен за затлъстяването? Въглехидрати или мазнини? Нарушение на метаболизма? Лакомия? Индустриална храна или обикновени захари? Със сигурност има по малко от всичко, но ако целта ви е да свалите няколко килограма, за да улесните здравето си, струва си да вземете предвид всички възможни фактори … без да забравяте газирана вода.
Мислили ли сте за газирана вода? Точно така: газирани напитки, дори безкалорична газирана вода, помагат за натрупването на мазнини в тялото, според проучване на учени от университета Бирцайт в Рамала, Палестина.
Пенливата вода стимулира хормона на глада
Изследователите, водени от д-р Джони Стибан, се заеха да сравняват ефектите върху теглото и стойностите на черния дроб на различните напитки: чешмяна вода, лимонади, безалкохолни напитки и негазирана и газирана минерална вода.
Резултатите показаха, че хората, които консумират газирани напитки, обикновено напълняват повече от тези, които не пият. И те също са имали повишени стойности на черния дроб, които са свързани с излишните телесни мазнини. Изследванията са проведени първо с лабораторни животни за цяла година, а след това и с хора.
Мехурчетата, чието гъделичкане по небцето толкова ни харесва, са направени от въглероден диоксид. Въглеродният диоксид няма калории, но стимулира апетита ви. Според авторите на изследването, публикувано в Journal of Obesity Research and Clinical Practice Journal, то прави това, като стимулира секрецията на грелин в лигавицата на стомаха. Грелинът е хормонът, който, когато достигне мозъка, предава съобщение: глад.
Разширява стомаха
Високото ниво на грелин означава, че сте постоянно гладни и гладни, но как грелинът мобилизира въглероден диоксид? Според авторите въглеродният газ разширява стомаха и оказва стимулиращ натиск върху клетките, които произвеждат грелин. Според изследванията производството на грелин се умножава по 6 при хората, които пият газирана вода.
Разбира се, не можете да обвинявате цялата вина за излишния апетит и затлъстяването върху мехурчетата. Те са само още един малък фактор. Но отслабването не е лесна цел и ако се опитвате, може да искате да се справите без газирани напитки или да умерите тяхната консумация.
Противоречиви изследвания
Проучването със сигурност ще бъде противоречиво, тъй като много предишни изследвания върху газирана вода го смятат за подходящо за отслабване, тъй като е калорично и трябва да стимулира чувството за ситост.
Няколко учени вече призоваха да се направят още изследвания, за да се провери ефектът, открит от екипа на Стибан.
