Неустоима торта от ядки и какао с малини

Хавиер Медведовски и Глория Гарсия

Този десерт има противовъзпалителни свойства благодарение на ядките. Не забравяйте, че е от съществено значение да ги активирате, за да се радват на пълния им потенциал.

Диетата играе основна роля за възпалението на нашето тяло. Това може да остане незабелязано, но в същото време да допринесе за развитието на някои заболявания. Ето защо е много важно да включваме възпалителни храни в ежедневния си прием.

Рецепта за баница с малинов орех

Тази сурова торта се прави наистина бързо и е много привлекателна. Ще трябва само да изчакаме няколко часа, за да активираме ядките.

Съставки за 12 порции

За основата

• 200 г орехи
• 20 дати на клона
• 2 с.л. какао на прах

За пълнежа

• 400 г малини
• 20 дати
• Сушен кокос в чаршафи

Подготовка

1. Накиснете орехите във вода за 12 часа.
2. За да направите основата, прецедете и измийте орехите. Поставете ги заедно с 20-те фурми и какаото и ги смачкайте, докато получите формовано тесто.
3. Омесете го с ръце и го поставете във форма, създавайки слой с дебелина 2 см, който покрива цялото дъно.
4. За да направите пълнежа, натрошете половината малини (оставете запазете за довършване) и всички фурми до консистенция, подобна на конфитюр.
5. Намажете цялата орехова основа със сладкото.
6. За финал украсете тортата с останалите малини и няколко филийки сушен кокос.

• Хавиер Медведовски

• Рецепта

• Противовъзпалително

• Гайка

• Дата

• Какао

• Малина

• Кокосов орех