Супершоколад суров с портокал
Хавиер Медведовски
Няма нищо по-хубаво от яденето на шоколад без вина. Този шоколад е суров веган и вие го приготвяте по ваш вкус с най-добрите съставки. Неустоим!
А супер шоколад , заредена с суперхрани. Приготвяме го с какаово масло, кокосова захар, която има много нисък гюкемичен индекс, какао, богато на антиоксиданти, и много любов.
Приготвяйки го при ниска температура, ние се уверяваме, че всички свойства на съставките му остават непокътнати. Супер здравословна наслада!
Със същия този шоколад можете да къпете пресни плодове или ядки, да правите шоколади или да покривате торти.
Суров шоколад с портокалова рецепта
Съставки
- 120 г какаово масло
- 80 г какао на прах
- 20 г сушен портокал
- 20 г лукума на прах
- Шипка сол
- 5 супени лъжици кокосова захар
- портокалова кора
Като алтернатива на лукума можем да използваме и рожков или мака.
Ще ви трябва и калъп . Използвали сме 3 форми за таблети с размери 15 х 7 см, но можете да изберете форми с други форми и размери.
Подготовка
- Нарежете какаовото масло на малки парченца и го разтопете в двоен котел. Имайте предвид, че той се втвърдява бързо, когато се охлади.
- Кокосовата захар се смила на ситно и се смесва с какаото, лукумата и солта.
- Добавете разтопеното какаово масло и разбъркайте бавно съставките. Осигурява цитрусово докосване с портокаловата кора.
- Поставете изсушените портокалови парчета във формичките. Изсипете шоколада във формите и го оставете да се охлади.
- След като сте твърди, извадете шоколадовите пръчици от формата и го дръжте в хладилник.
-
Хавиер Медведовски
-
Суперхрани
-
Шоколад
-
Какао
-
Суров веган
-
Оранжево
