6 червени плода, които събуждат страсти
Плодовете или червените плодове събуждат страсти и с основателна причина: те концентрират невероятни количества антиоксиданти и други здравословни съединения. И са вкусни!
Плодове и горски плодове, пълни с антиоксиданти
Един от най -добрите моменти на всяка разходка в планината се случва, когато откриете храст със зрели плодове. Усмивките са инсталирани на лицата и, ако растението не бъде разпознато на пръв поглед, възникват неизбежните съмнения дали те ще бъдат годни за консумация.
Това е сцена, която възпроизвежда онези, които преди хиляди години са играли нашите предци , за които плодовете са били от съществено значение. Ядяха ги пресни и ги сушеха, за да имат запаси през месеците без реколта.
Днес със сигурност не извличаме толкова много от тях, но защитната сила на малките плодове в гората и на други плодове или ягоди с червени и лилави цветове прави обичайната им консумация силно препоръчителна .
Ключът към ползите от него за нашето здраве е в червения цвят, тъй като това се дължи на неговите антиоксидантни пигменти. Това са, по-специално, фенолни съединения като флавоноиди, антоцианини и танини, заедно с други антиоксидантни вещества.
Както и да е, всяко зрънце има своите особености. Следователно, колкото повече разнообразие от червени плодове консумираме, толкова по-голямо разнообразие от антиоксиданти ще осигурим и на тялото си.
Те също така ви осигуряват много вода, добри количества фибри и захари , както и различни минерали и витамини.
Ягодите, по-питателни, ако са органични
Екологичните ягоди са не само без химически пестициди, но също така съдържат до 29% повече естествени вещества с антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, според проучванията на Мария Долорес Райгон, агроном и професор в Политехническия университет във Валенсия.
Те ви осигуряват желязо, витамин С и витамин К.
Можете да опитате да ги вземете от собствената си реколта . Всъщност това е най-лесно отглежданият плод, който расте добре в саксия или във вертикална градина. Освен това не се нуждае от много светлина.
Боровинки, подарък за вените и артериите
Антоцианините са отговорни за синия цвят на този плод, който оцветява езика ви и умножава нивата на антиоксиданти, които циркулират в кръвта ви .
Те са особено показани, за да поддържат кръвоносните съдове в добро състояние .
Възползвайте се от сезона му от юли до октомври, защото пресните боровинки ви осигуряват всичките им полезни фенолни съединения. С замразяването много от тях се влошават или почти изчезват.
Малини, пълни с анти-радикални витамини
Цветът му озарява горите и градините през лятото, но най-доброто идва, когато го ядете и изпълва устата ви със смес от кисел и сладък вкус и уникални аромати.
Те са чудесен източник на антиоксидантни витамини : 100-грамова порция ви осигурява 42% от витамин С, от който се нуждаете на ден, и 38% от Е, изненадваща фигура в храна, която почти няма мазнини.
Също така има антоцианини и флавоноиди , еднакво активни срещу свободните радикали.
Къпини за зареждане с радост
Няма лятна разходка в страната, в която да не преживяваме миналото на нашия вид като весели събирачи.
Къпината е сложен плод, образуван от набор от 50 до 150 плода, всеки със своята костилка. Осигурява ви фибри, витамини С и Е, фолиева киселина, малко желязо и много антоцианини .
В допълнение, той съдържа цианидин-3-глюкозид с противотуморни свойства .
Цариградско грозде, с целия аромат на лятото
Те са идеални за включване в креативни десерти и сосове, които добавят изтънчен щрих към салати и яхнии.
Но те са и много хранителни. Те ви осигуряват витамин С, калий и фибри, което ги прави прочистващи и слабителни. И те съдържат до 65 фенолни съединения с антиоксидантни свойства!
Можете да приготвите вкусна сода, като комбинирате пропорции на вкус стевия, сок от касис, лимонов сок и много студена газирана вода.
Череши за обновяване на всеки ъгъл на тялото ви
Черешите се сдвояват с младостта.
Те съдържат органични киселини с пречистващи и противовъзпалителни ефекти, които позволяват регенерацията на тъканите. Те също така осигуряват витамин С и фолиева киселина.
Те са и вашите съюзници за насърчаване на съня , тъй като черешите (особено киселинните сортове, като Montmorency) са богати на мелатонин, хормонът, който отделяме за сън, почивка и обновяване.
Можете да изпиете чаша сок преди сън .
Флипборд
