Джинджифилът (Zingiber officinale) е лечебно растение, естествено противовъзпалително средство , може да помогне за лечение на респираторни заболявания , остеоартрит , диабет и храносмилателни разстройства и може да се използва и за отслабване .
Поради пикантния и ароматен вкус е препоръчително да се консумира умерено и да се използва като хранителна съставка.
Тъй като джинджифилът е богат на етерични масла, витамини , минерали, антиоксиданти и аминокиселини с много и важни ползи за човешкото тяло, консумацията му е силно препоръчителна при всяка балансирана диета.
10 ползи за здравето от консумацията на джинджифил:
- Намалява ревматичната и менструалната болка .
- Той е ефективен срещу грип и настинки , тъй като е естествен отхрачващ препарат.
- Подобрява притока на кръв , което предотвратява сърдечно-съдови заболявания.
- Намалява и предотвратява световъртеж и световъртеж .
- Това е естествен афродизиак, така че стимулира либидото .
- Това е естествен антидепресант .
- Забавя преждевременното стареене поради своите антиоксиданти и намалява нивата на стрес .
- Намалява мигрената, като инхибира ефектите на простагландина.
- Предотвратява рак на дебелото черво и яйчниците .
- Помага и подобрява храносмилането.
Начини за консумация на джинджифил.
Има много начини да се насладите на предимствата на това коренище. Можете да го консумирате чрез чайове, смутита, сокове, салати, яхнии или десерти; като прах, прясно или изсушено (изсушено). Можете да намерите таблетки и капсули в билкарските магазини и дори сиропи за джинджифилова кашлица.
Така че, ако наистина искате да се насладите на ползите от него, тогава не го мислите два пъти и добавете джинджифил в диетата си.
Как да си направим настойка от джинджифил или чай.
Запарката е най-често срещаният и лесен начин за използване на това растение за медицински цели. Можете да направите това с пресен или сушен джинджифил. Ако го използвате пресен, отрежете парче от корена и го варете в продължение на 5 минути, или просто го настържете и добавете към преварената вода. Обичайно е хората да го консумират, като го добавят директно към обикновените чайове.
Ако това е изсушен джинджифил, разтворете препоръчаната доза в гореща вода и той ще бъде готов за консумация.
Лекарствени дози.
Докато консумацията на джинджифил няма реални ограничения, все пак трябва да измерите количеството, което поглъщате. По-долу са посочени оптималните дози, които трябва да имате предвид, ако сте в полза на гореспоменатите ползи.
- Ако използваме пресен джинджифил, препоръчително е да консумираме между 3 и 10 грама на ден.
- Ако използваме джинджифил на прах, препоръчителната доза е не повече от 2 грама на ден.
Как да отслабнете лесно и бързо с Джинджифил.
Една от най-често използваните за това растение диети е; и благодарение на многобройните си храносмилателни свойства, подобряване на метаболитното ускорение, неговите противовъзпалителни ползи и положителните му ефекти върху опорно-двигателния апарат, джинджифилът е идеален за хора, които се опитват да отслабнат по прост и ефективен начин.
Както всеки друг метод за отслабване, консумацията на джинджифил трябва да бъде последвана от смяна на навиците, упражнения и разнообразна и добре балансирана диета.
Проведени са много проучвания, за да се види как наистина действа джинджифилът при отслабване и е доказано, че консумацията му помага на тялото да изпита усещане за ситост по-рано, като по този начин ни предпазва от преяждане. ((Проучване за консумацията и засищането на джинджифил https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22538118))
Противопоказания и токсичност на джинджифила.
Джинджифилът е растение на практика без токсичност, така че консумацията му е безопасна. Най-честият вторичен ефект е повишаването на телесната температура поради метаболитното ускорение, което е част от свойствата на растението.
Има обаче случаи, при които консумацията му може да бъде противопоказана, тъй като може да има неблагоприятни ефекти, ако се консумира заедно с определени лекарства. Хората, които приемат лекарства за високо кръвно налягане, диабет или антикоагуланти, трябва да попитат своя лекар, преди да консумират това растение.
Има много информация за свойствата на джинджифила, затова се опитах да направя обобщение на най-важните, така че нашите читатели да имат ясна представа за употребите, които могат да намерят в този благороден корен.
Консумирането на джинджифил по време на бременност и кърмене.
Не е доказано като безопасно по време на бременност, така че не е препоръчително да се консумира във високи дози, още по-малко в концентрирани форми или добавки. Ако имате съмнения или притеснения, попитайте Вашия лекар.
Въпреки че джинджифилът не е противопоказан по време на кърмене, в някои случаи той е свързан със сънливост.
Как лесно да отглеждаме джинджифил у дома.
Тъй като джинджифилът е закрита и саксийна култура, той може да расте навсякъде, но се нуждае от топлина, влажност и не може да издържи на пряка слънчева светлина. Той се умножава по коренища, така че можем да засадим всяко парче джинджифил, което имаме у дома, като просто го поставим в саксия, напоим го, дарим му любов и просто изчакаме, докато дойде време за прибиране на реколтата.
Препоръчва се да се засажда през пролетта и да се гарантира, че първоначалната пара е възможно най-свежа.
На горната снимка можете да забележите белезите в коренищата. Първата стъпка е подготовката на саксия с добър дренаж и смесване на почвата с помощта на една част от пясък и една част от зрял компост. Трябва да поставим парчето джинджифил в центъра, като коренищата му са насочени нагоре.
Подготовка на коренището
Оставете корена да се накисва във вода през цялата нощ и след това го нарежете на средно големи парчета. Уверете се, че всеки сегмент има поне няколко малки бучки, които са пъпките, от които ще растат новите растения.
Засаждане
Напълнете растителна саксия с дълбочина около 30 см с предварително подготвената почвена смес. Уверете се, че контейнерът има достатъчен размер, за да постави 2 до 3 парчета джинджифил вътре. Внимателно избутайте коренищата надолу и леко ги покрийте със слой пръст. Поставете саксиите в сенчесто място.
Грижа за растенията и растеж
Отначало ще започнем с малко поливане и ще увеличим честотата веднага щом растенията поникнат. Джинджифилът е растение, което расте добре при влага и топлина. Поддържайте почвата влажна, но не я лошите и се уверете, че температурата е под 20 ° C. През първата година растенията трябва да достигнат височина между 40 и 80 сантиметра.
Жътва
След като растенията достигнат добри размери, можем да започнем бавно да събираме корена, като същевременно продължаваме да се грижим за него с постоянно поливане. По този начин растението може да продължи да расте и ако засадим две или три, след известно време винаги ще имаме на разположение пресен джинджифил.
Поливане, грижи и прибиране на реколтата.
Джинджифилът трябва да се полива ежедневно, оставяйки почвата влажна, но без да я лоши. След месец растението трябва да има стъбла и листа. Рядко цъфти и не дава плодове. Тя трябва да е готова за прибиране на реколтата от 8 до 10 месеца. Когато растението започне да изсъхва, това означава, че е готово за прибиране на реколтата. След прибирането на реколтата, една част от корена с достатъчно коренища трябва да се засади отново за следващата реколта.
Съхранявайте корена веднъж събрани или закупени.
Един от най-добрите и най-прости начини да запазите парче джинджифил за повече от три седмици е да го съхранявате в хладилника с помощта на найлонова торбичка, за предпочитане такава с херметичен цип, така че вътре да не остава въздух.
Друг вариант е директното му замразяване, което трябва да продължи около една година, въпреки че текстурата няма да бъде същата след размразяването.
Ако имаме остатъци от джинджифил и той вече е обелен, тогава можем да го консервираме с водка. Сместа работи наистина добре, когато се използва за подправяне на различни ястия; например суши.
В случай, че нашият Джинджифил все още е засаден в саксията си, по-добре го оставете там и отрежете парче всеки път, когато искаме да го консумираме.
Продължете и опитайте това у дома! Джинджифилът е вкусен, лесен за отглеждане и има много предимства.
