Как да готвя дюли във фурната
Есента ни предлага малки съкровища, пълни с хранителни вещества и дюлята не прави изключение. Изпечете го у дома и се насладете на невероятния му вкус и успокояващ аромат.
Всяка година през есента слънцето се затопля за няколко дни повече от обикновено. В някои райони това кратко примирие при хубаво време е известно като „дюля лято“, тъй като обикновено съвпада с времето, когато този плод узрява. Сезонът на дюлите е.
Под твърдата си кожа този вкусен плод крие бяла и груба пулпа, която е невъзможно да се яде сурова, но която след като се приготви, става червена, мека и ароматна .
Въпреки че най-често се яде сладкото от него, онова, което познаваме като дюлева паста , то също е много вкусно в сладкиши или просто печено с малко кафява захар и канела. Трябва да се възползвате сега, през есента, най-много през зимата, защото по-късно ще бъде невъзможно да се намери.
Дюлите съдържат танини със стягащо действие , но също така регулират чревната флора и облекчават киселинността.
Печени дюли стъпка по стъпка
- Дюлите се измиват добре .
- Те са разделени на две половини или на сегменти , така че по-лесно да се отстранят семената и сърцевината. Или, ако желаете, те могат да се оставят цели и да се размият, като се отворят в горната част .
- Разпределят се върху тава за печене, с малко кафява захар в кухините и се поръсват с канела .
- Те се пекат един час и се изваждат.
- Неговият интензивен аромат ще изпълни дома.
Можете да ги комбинирате с други плодове като ябълки или плодове, да ги подсладите със сироп вместо захар или да ги включите в яхниите си.
