10 ключа за силата на спирулина
Мерцедес бласко
Ползите му идват от концентрацията му в антиоксиданти, протеини, минерали и мастни киселини, които предпазват клетките. Перфектна хранителна добавка за множество ситуации.
Спирулината не е правилно водорасло , а прокариотен организъм; тоест група микроорганизми или едноклетъчни цианобактерии от рода Arthrospira.
Името му идва от неговата микроскопична спирална структура. И неговият синкаво-зелен цвят, от високата концентрация на хлорофил и фикоцианин, антиоксидантен пигмент . Отглежда се в сладководни райони с голямо излагане на слънце.
Перфектната хранителна добавка при анемия
Той се използва като хранителна добавка още от ацтекските времена и има такава концентрация на хранителни вещества, че ООН го е въвела в програми за контрол на анемията и недохранването в засегнатите райони . В допълнение, той е допълнение за елитни спортисти и дори астронавти на НАСА.
Той осигурява три пъти повече витамин В1 от овеса (2,38 mg в 100 g), два пъти повече каротеноиди от кайсията (342 μg) и почти два пъти повече витамин Е от авокадото (5 mg). Въпреки това, тъй като се приема в малки дози (5 g, например), хранителният принос е относителен.
Съдържа например четири пъти повече желязо от лещата (28,5 mg) и два пъти калция от орехите (120 mg). От друга страна, той е щедър на незаменими мастни киселини и полизахаридни слузи.
10 ключа за силата на спирулина
Благодарение на своите антиоксидантни фитохимикали , той има стимулиращи, пречистващи и регенериращи функции. Повече от храна, тя е добавка за балансиране на диетата и на етапи на усилия или възстановяване след заболяване или операция.
Открийте 10-те причини, поради които трябва да включвате спирулина във всеки ден:
1. Добър източник ли е на протеини?
Да, предвид високото му съотношение на протеин , което достига 65%, с висок асимилационен капацитет. Поради тази концентрация профилът му има значителна биологична стойност.
Неговата богатство на незаменими аминокиселини е много базирана, въпреки че делът на сяра метионин, цистеин и лизин е малко по-ниска от референтния белтък.
2. Защо спортистите се съветват?
Неговият принос на протеин се допълва с витамини А, В и Е . Той е реминерализиращ поради големия си принос на желязо, калций, фосфор, магнезий, калий, натрий, йод и цинк .
- Насърчава развитието на мускулите и възстановяването след интензивни упражнения .
- Помага за предотвратяване на наранявания на ставите и спазми.
- Повишава фитнеса , енергията и жизнеността.
3. Надежден източник ли е на витамин В12?
Не може да се счита за надежден източник на витамин В12, тъй като, въпреки че съдържа този елемент в малки количества, той не е бионаличен .
Неговото значение е в неговия синергичен ефект с останалите витамини от групата В и във връзка с усвояването на желязото.
4. Има ли спирулина антианемичен ефект?
Да, предотвратява изгарянето .
Всеки 100 g съдържа 28,5 mg желязо: порция от 10 g осигурява една четвърт от дневните нужди. Той увеличава производството на хемоглобин и червени кръвни клетки, а фикоцианинът индуцира производството на гръбначни стволови клетки.
5. Полезен ли е при сърдечно-съдови нарушения?
Той има омега-3 и омега-6 мастни киселини и е богат на линолова и гама-линоленова киселини, които спомагат за намаляване на LDL холестерола и триглицеридите .
Помага за поддържане на кръвното налягане на нормални нива и предотвратява инфаркти и инсулти.
6. Наистина ли ви помага да отслабнете?
- Приет с вода, неговите слуз се увеличават в обем ( слабително и сито ефект ).
- Неговият йод спомага за ускоряване на основния метаболизъм : консумира повече енергия, отколкото осигурява, което създава термогенен ефект, който помага за разтварянето на натрупаните мазнини.
- Това е пречистване на кръвта.
7. Как действа върху имунната система?
- Той има множество антиоксидантни агенти, които увеличават производството на антитела, укрепват имунната система срещу вируси и инфекции и предотвратяват тумори.
- Неговите фибри благоприятстват чревната микробиота.
Препоръчва се при възстановяване да се ускори възстановяването.
8. Толкова ли е антиоксидант, както се казва?
Да, благодарение на фикоцианина, който неутрализира свободните радикали и предотвратява клетъчното стареене при дегенеративни заболявания. Той също така има много голямо количество бета- каротинови прекурсори на витамин А и зеаксантин, които защитават здравето на очите и витамин Е (здрави за сърцето).
9. Как мога да консумирам спирулина?
- Обикновено се приема на таблетки или капсули заедно с една или две чаши вода, за да се улесни усвояването му.
- Друга презентация е прахът , който се добавя към смутита, детоксикиращи сокове, сосове или пастети.
Посочената доза е от 3 до 5 g на ден, две до четири дози. За по-високи дози се консултирайте с Вашия лекар.
10. Какви са противопоказанията му?
Той е противопоказан при автоимунни заболявания . Препоръчително е да се консултирате с вашето удобство с лекаря при заболявания на щитовидната жлеза, бъбречна недостатъчност и бременност.
Той трябва да бъде закупен биологично, за да се гарантира, че не съдържа замърсяващи елементи или тежки метали.
