6 храни, свързани с червата и храносмилането
Тези храни насърчават чревния транзит без дискомфорт и помагат за смилането на други съставки в менютата ви.
А доброто храносмилане е ключов фактор за поддържане на добро здраве, тъй като това зависи от усвояването на хранителни вещества се нуждае тялото. Но истината е, че проблемите с храносмилането са по-чести, отколкото изглежда.
Има храни, които могат да ви помогнат да предотвратите и избегнете храносмилателния дискомфорт: някои подхранват микробиотата ви, като укрепват имунната ви система и помагат за поддържане на добър чревен транзит , други ви помагат да усвоите по-добре протеините и накрая, други съдържат горчиви вещества, които стимулират функциите. на черния дроб и жлъчния мехур .
Така че, ако искате да подобрите храносмилането и да напълните тялото си с хранителни вещества, вземете под внимание тези 6 храни!
1. Salsify захранва микробиотата
Това е годен за консумация корен на тревисто растение, което е в изобилие в средиземноморските региони. В естествената медицина традиционно се препоръчва подбуждане на апетита и подобряване на храносмилането .
За да се приготви, той се почиства добре, за да се отстрани почвата, вари се във вода в продължение на 40 минути и се обелва. Резултатът е оригинална хапка, с вкус, подобен на аспержите, и текстура между банан и картофи.
Той е богат на хранителни вещества като витамин Е, В1 и В2, минералите желязо и калций и пребиотикът инулин , една от най-добрите храни за чревната микробиота .
2. Вкус и гладко храносмилане с ягоди
Витамин С стимулира секрецията на ензими, които насърчават храносмилането . Това хранително вещество се намира в изобилие в ягодите: 100 g осигуряват всички необходими на ден. Също така, витамин С улеснява абсорбцията на желязо (1 мг / 100 г) и се придружава от витамин К .
Ягодите са голямото изкушение на пролетта: когато се берат в естествения им сезон, остър аромат и сладост не разочароват очакванията, че червеният им цвят и формата на сърцето се пробуждат.
3. Кивито стимулира стомаха ви
В actinidin е ензим, който присъства в киви и разгражда протеините в техните аминокиселини, която насърчава асимилация . Фибрите допълват своите благоприятни ефекти върху храносмилането.
Също така той укрепва защитните сили , благодарение на нейното богато на витамин C . Едно киви (70 g) повече от това отговаря на ежедневните нужди на организма. Той също така осигурява калий, фолиева киселина и малко витамин Е.
Проучване, проведено в Италия, показа, че децата, които консумират повече киви, страдат по-малко от затруднено дишане , като задух или нощна кашлица.
От китайски произход и приет като национален плод от Нова Зеландия, той се култивира у нас от осемдесетте години , особено в Галисия, което позволява достъп до плодовете, събрани в най-добрия си вид.
4. Лукът предпазва от инфекции
Мекият и по-малко пикантен вкус на пролетен или пресен лук им позволява да се консумират сурови в по-големи количества от сушения лук. Той е много полезен за сърдечно-съдовото, дихателното и ставното здраве и особено предпазва от досадни инфекции на храносмилателната система.
Той е идеален да се консумират сурови в салата или като съставка в супи.
5. Репичките предизвикват апетита ви
Репичките озаряват ястията със своя пикантен вкус и хрупкава текстура , предизвикват апетита и са храносмилателни. Те принадлежат към кръстоцветните, едно и също семейство зеле и, подобно на тях, съдържат едни и същи сяра за детоксикация и противоракови вещества . В rabanitos пролетта могат да се консумират сурови и кожата.
Минералните приноси се открояват с калий (255 mg / 100 g), калций (25 mg) и магнезий (10 mg) в горната част. Те също така съдържат значителни количества витамин С (27 mg) и фолиева киселина (27 mcg).
6. Глухарче: здравословно горчиво
Листата се използват като спанак, сурови в салати или варени като зеленчук. В салатите те имат доста горчив вкус, така че се използват само нежните издънки . В състава му се открояват горчивите принципи тараксецин и тараксацерин , които стимулират секрецията на храносмилателните органи, както и функционирането на черния дроб.
Те също така осигуряват витамини и минерали. Откроява се провитамин А , който те предлагат в пропорция седемдесет пъти по-голяма от портокалите и два пъти повече от спанака. Също така съдържа витамини В1, В2, С и Е и значителни количества минерални соли като калций, калий, фосфор и магнезий.
Флипборд
