Яденето на ядки по време на бременност подобрява интелигентността на детето
Клаудина наваро
Бъдещите майки, които ядат ядки, насърчават оптималното развитие на мозъка на децата си: те ще имат повече интелигентност, концентрация и памет.
Първите три месеца на бременността са от съществено значение за бъдещото развитие на мозъка и нервната система на бебето. В този период майките, които редовно консумират ядки, ще благоприятстват интелигентността, концентрацията и паметта на децата си.
Благодарение на съдържанието на протеини, мастни киселини, минерали, витамини от група В и антиоксидантни съединения, ядките намаляват оксидативния стрес и рисковете от хипертония и диабет. Те също имат много положителен ефект върху развитието на неродените бебета.
Ядките насърчават невропсихологичното развитие
Проучване, ръководено от учени от Института за глобално здраве в Барселона (ISGlobal), показва, че диетата, богата на ядки през първия триместър на бременността, е свързана с оптималното дългосрочно невропсихологично развитие на детето .
Работата, публикувана в European Journal of Epidemiology, е извършена в Испания с повече от 2200 двойки майки и деца в рамките на проекта INMA-Детство и околна среда.
Невропсихологичното развитие на децата се оценява със стандартизирани тестове на 18 месеца, 5 години и 8 години след раждането. Децата, чиито майки са яли повече ядки, се представят по-добре при всички тестове, които оценяват техните когнитивни способности, концентрация и памет.
Фолиго киселина и омега-3
Флорънс Гиняк, първият автор на изследването, обяснява, че наблюдаваните ползи може да се дължат на богатството на орехи, бадеми, фъстъци, кедрови ядки и лешници във фолиева киселина, омега-3 и омега-6. Тези хранителни вещества са особено важни за развитието на фронталните области на мозъка, които влияят на паметта и изпълнителните функции.
Ползите са открити при децата на майки, които консумират малко под три порции на седмица от по 30 грама . Тази сума обаче все още е под препоръчаната от Испанското общество за хранене в общността (SENC), което съветва да приемате три до седем порции на седмица. Това кара изследователите да мислят, че ползите все пак могат да бъдат по-големи от наблюдаваните.
Авторите смятат, че бебетата са по-възприемчиви към ефекта от храненето на майката през първите гестационни седмици поради ускореното развитие на мозъка им.
Справка:
Gignac et al. Прием на ядки от майки по време на бременност и детско невропсихологично развитие на възраст до 8 години: Кохортно проучване, базирано на населението в Испания. Европейско списание за епидемиология.
