Диета без месо: 5 предимства, които ще ви убедят
Да бъдеш всеяд не е единствената възможност. Строги проучвания потвърждават ползите от вегетарианската и веганската диета за по-добро здраве.
В всеядна диета е най-разпространеният вариант. И от някои сектори се представя като единствената опция, но вегетарианските и веган диети са по-здравословни, дори и за деца.
5 предимства на яденето вегетарианско
Многобройни проучвания показват, че диетите на растителна основа осигуряват допълнителни ползи за нашето здраве.
Ние също се грижим за планетата, тъй като ще спомогнем за намаляване на въглеродния отпечатък . Смята се, че веган диетата отделя наполовина по-малко CO 2 от месоядната диета.
1. Намалете общия холестерол и LDL
Прегледът на 11 проучвания на високо ниво, публикуван в Journal of American Heart Association, показва, че както вегетарианската, така и веганската диета намаляват нивата на общия и LDL холестерола.
По този начин те предотвратяват сърдечно-съдови нарушения .
2. Те служат за отслабване
Няколко проучвания, като това, публикувано от списанието Diabetes Care, показват, че балансираната веганска диета с добавки B 12 е по-ефективна от другите официални диети за намаляване на теглото.
Те показват, че можете да отслабнете, без да броите калории .
3. Намалете захарта
Растителните диети понижават кръвната глюкоза благодарение на изобилието от фибри, според проучвания като това, проведено в университета Джордж Вашингтон (САЩ) от д-р Нийл Д. Барнард.
4. Повишаване на антиоксидантното действие
Зеленчуковите ястия произвеждат по-малко оксидативен стрес и по-малко инсулинова резистентност от тези на базата на месни продукти. Следователно вегетарианската диета може да бъде особено препоръчителна при хора с диабет.
Това са заключения, получени от проучвания като това, проведено от Ленка Белинова в Института по клинична и експериментална медицина в Прага (Чехия).
5. Подобряване на остеоартрит и артрит
Болката и другият дискомфорт намаляват при хората, които следват веганска диета, богата на пълнозърнести продукти, в сравнение с желанието да продължат с всеядната си диета.
Тези твърдения са получени от изследвания, проведени в Мичиганския държавен университет (САЩ) и университета в Турку (Финландия).
