От какво се нуждаят пилетата: Подслон, земя, храна, вода, въздух и други пилета, както виждате, те не са много различни от нас.
Продукти и поведение: яйца, месо, пера, оборски тор, метан, CO2, трактор или обработка на почвата, фураж, летене и борба
Вътрешни характеристики: порода, цвят, толерантност към климата и специфично поведение.
Пилета Пилетата осигуряват постоянна доставка на пресни яйца, с оборския им тор те активират компост и понякога се използват за месо. В това се крие разликата между отглеждането на някои зеленчуци и истинската самодостатъчност. Има много какво да научите за отглеждането им и преди да започнете, начинаещият трябва да потърси добър съвет от опитен съсед.Всеки, който обича биологичното градинарство, е наясно, че трябва да бъде оставен на открито по естествен начин, като в противен случай ги държи жестоко и нарушава цикъла, толкова полезен за градината. Познавам хора, които ги оставят свободни през повечето време. Те причиняват известни щети, но и много ползи, защото ядат насекоми. Лично аз нямам смелостта да го направя, кокошката е способна да унищожи току-що засятата тераса за половин час.
Методът на БалфурАко градината е малка и не искате да оставите пилетата да се разхождат около нея, те могат да бъдат отглеждани по метода на Балфур, кръстен на Ева Балфур, която е тази, която го е измислила. С него не е необходимо да имате отделна купчина компост, тъй като цялата пилешка писалка ще бъде купчина компост. Отправната точка е нормален кокошарник, тоест здрав, водоустойчив, непроницаем от течение, добре проветрив, изработен от дърво и оборудван с кацалки и гнезда вътре. Пред или около него има ограда, която трябва да бъде защитена от вятъра, ако е възможно. Тази писалка се превръща в купчината компост. Цялата растителна материя, която имате, се хвърля в нея, колкото повече, толкова по-добре. Кухненски отпадъци, градински отпадъци, слама, папрати, сено, изрезки от трева, изрезки от трева и всичко останало, което попадне във вашите ръце.Пилетата прекарват часове в ровене из този материал за червеи и други насекоми.
Освен тази кълваща писалка, трябва да имате две заграждения за трева или три, ако има място. Това са оградени кошари с врати, разположени по такъв начин, че кокошките да могат да влязат в една от тях, а не в останалите. Засява се със смес от билки, детелина и треви.Пилетата се оставят да пасат в една за две до три седмици, или докато не изядат горния си слой, след което им се позволява да преминат към другата. Тъй като кокошките правят най-голямо търсене на храна в утъпкващата кошара, вие не изтънявате прекомерно тези други. Ако го направят, трябва да ограничите достъпа им до няколко часа на ден. Методът на Балфур има няколко предимства. Дори ако площта е малка, птиците имат достъп до тревата и не я увреждат непоправимо благодарение на писалката за надраскване,чиято основна функция е също така да осигури изобилен висококачествен компост. На всеки няколко седмици тази писалка трябва да се изпразни напълно, а материалът да е на купчина, като не е необходимо да се добавя азот, за да се активира.Усъвършенстване на метода Balfour е да се създаде съоръжението по такъв начин, че след година или две оградите да могат да бъдат премахнати от писалките и поставени обратно от другата страна на къщата. Вратите от тази страна са отворени за пилетата да завладеят новата земя, докато старите кошари са обработени, за да ги включат в градината. Ето как се използва огромното плодородие, осигурено от тези птици.
Друга възможност е да им се позволи достъп до зоната на храстите и овощните дървета през зимата. Пилетата могат да останат сред високите дървета и през лятото, тъй като са много полезни, защото поглъщат много насекоми, които иначе биха навредили на овощните дървета и оплодили земята. Има опасност те да погълнат пъпките през пролетта, но, разбира се, пускането им на свобода сред дърветата и храстите през зимата не носи повече от предимства. Това спестява кошарите за трева Balfour, които ще бъдат по-продуктивни през пролетта, когато пилетата трябва да се пазят извън храстите. Ако временно останат свободни в някакъв сюжет, те го подобряват и колкото повече се движат, толкова по-добре.Извадка от книгата на Джон Сиймор „Самодостатъчният градинар - Животът в провинцията“ можете да изтеглите тази и други книги като „Притчата за пилето от Бил Молисън“ в нашата библиотека: https://ecocosas.com/biblioteca-ecologia- биоконструкция-пермакултура / библиотека-пермакултура-и-екологично земеделие / Следвайте в: Биологично отглеждане на пилета (втора част)
