Sharkwater, документалният филм, който предупреждава за масовия риболов на акули
Ана Монтес
През последните 30 години търговията им е унищожила популацията на акулите с 90%, което е от съществено значение за баланса на морската екосистема.
В света се убиват 150 милиона акули годишно, но никой не знае къде отиват 80 милиона от тези големи пленени морски хищници. Само за 30 години неговата легална и нелегална търговия , която движи многомилионни цифри и интереса на специализирани мафии, е унищожила популацията на акулите с 90% . Това е животно, което може да отнеме до 40 години, за да достигне полова зрялост .
Улавянето на акули, за да им отрежат перките - високо ценени на изток за приготвяне на супа - и да ги хвърлят обратно в морето, днес е забранена практика, но е основната причина за изчерпването им в моретата. И въпреки, че 28% от видовете акули вече са в опасност от изчезване , като акула-чук , не е забранено да изнасят перки, които идват от тяхната правна риболов. По този начин убийството продължава.
Роб Стюарт осъди мафиите, които хващат перки, през 2007 г.
„Но хората не знаят това“, обяснява биологът, фотограф и режисьор Роб Стюарт в документалния си филм „Изчезване на акула“, прожектиран по време на цикъла „Друг ден“ в осемте стаи от веригата MK2 / Cinesur в Испания. Благодарение на първия си документален филм през 2007 г., канадският режисьор успя да забрани тази измамна практика в Коста Рика.
Убиването на акули влияе върху баланса на морето и Земята
Убиването на този вид е по -сериозен екологичен проблем, отколкото изглежда. Като най-големият хищник на морета и океани, той допринася за баланса на морската екосистема, така че водната маса на Земята продължава да бъде нашият основен източник на кислород.
Това е още по-важно, когато увеличаването на CO2 е един от сигналите за климатичната криза и ние трябва да насърчаваме начините за борба с нея и да осигуряваме кислород в атмосферата. Следователно, ако увредим тази екосистема, ние увреждаме и останалата част от планетата.
Ползи от продажбата на плавници и месото им
В търговията с перки от акула представлява половината от печалбите, които акула осигурява, но тя е много силна причина, защото в продължение на половин килограм на перките може да плати $ 200, дори ако те идват от бебешки екземпляри.
Другата половина идва от продажбата на неговото бяло месо , много подобно на това на други риби като групи и риба меч, които в Испания често ни се продават като такива, без да са такива.
В допълнение, нашата кулинарна традиция включва в своята книга с рецепти дълбоко вкоренени национални видове акули като кучешки риби и порбейл.
Акулата е скритата съставка в много продукти
В вредата от акула месо, което е високо източник на олово, живак и невротоксини , "трябва да допринесе за превръщането на потребителя наясно" и избягвайте да го отнема или ограничава своята прием, предложен в лентата Род Стюарт, който почина на хипоксия в последното гмуркане, което направи в края на документалния си филм.
Ние обаче консумираме повече акули, отколкото си мислим. Той присъства в храните за животни , торовете , морския колаген и козметиката . За да го търсите в списъка на съставките на етикетите, трябва да го направите с латинското му име (има повече от 100 вида). Ако продуктът е сертифициран веган, той няма да съдържа съставки от животински произход.
Испания е вторият по големина износител на акули в света
Испания е третата страна в света, която улавя най-много акули и вторият по големина износител в света. Средиземно море е местообитанието на половината от тези видове акули и синята акула, тази, която е уловена най-много в нашите риболовни райони, защото тя е тази, която снася най-много яйца, което би оправдало повече риболов.
Въпреки това и в Испания се извършва измама с акулата. И много екземпляри умират „ при случайно улавяне “ в мрежите, когато са хванати в капан или докато се опитват да ловят други видове, поради което се изхвърлят обратно в морето като изхвърлени.
