5 цвята, които трябва да ядете според източната медицина
Клаудина наваро
Според ориенталската кулинарна традиция всяко ястие трябва да има различни цветове, които благоприятстват различни органи. Приложете тази стратегия и ще забележите
Според традиционната китайска медицина диетата играе много важна роля за постигане на баланс между тялото и ума. За да постигнете това, той препоръчва да включите пет цвята в чинията .
5 хранителни оцветителя и техните ефекти върху ума и тялото
1. Жълто
Той стимулира далака, който според източната медицина е важен за получаване на енергия. Осигурява се от жълти чушки, царевица или ананас.
Той е стимулиращ, благоприятства концентрацията, креативността и интелектуалните способности като цяло. Препоръчва се при липса на жизненост и трудности в общуването.
2. Зелено
Той е от полза особено за черния дроб и насърчава пречистването. Осигурява се от кресон, агнешка салата, зеле, кисели краставички, лайм, окра, магданоз и тиквички.
Това е цветът на хармонията, придава спокойствие и вдъхновява общуване с природата .
3. Червен
Укрепва сърцето и укрепва имунната система. Може да се включи в ястия с чери домати, ягоди, цвекло и червени ябълки.
От гледна точка на хромотерапията, червеното стимулира, топло е, укрепва силата на волята, самоутвърждаването, усещането за връзка с околната среда и самочувствието.
4. Бяло
Почиства белите дробове и успокоява емоциите. Белите храни включват ориз, тофу, дайкон ряпа, карфиол и лук. Той обозначава чистота, съвършенство и цялост (това е сумата от всички цветове). Той благоприятства отварянето на съвестта и подпомага процесите на пречистване. На масата дава увереност и сигурност, тъй като изглежда гаранция, че храната не е развалена или съдържа нещо токсично.
5. Черен
Укрепва бъбреците и придава жизненост. Намира се в семена от черен сусам, патладжани, водорасли, див ориз, боб азуки и черен чесън.
… И още два цвята
Оранжево . Свързва се с откритост, оптимизъм и радост. При хромотерапията се счита, че тя стимулира храносмилането, освен функцията на бъбреците, белите дробове и пикочния мехур. Намира се в портокали, моркови, тиква …
Синьо . Той благоприятства релаксацията , докато виолетовото е свързано с самоанализ и творческо вдъхновение. Синьото е ефективно срещу напрежението, раздразнителността и повърхностността. Виолетовата се използва за борба с липсата на жизнена енергия и отрицателно настроение.
