5 цвята, които трябва да ядете според източната медицина

Клаудина наваро

Според ориенталската кулинарна традиция всяко ястие трябва да има различни цветове, които благоприятстват различни органи. Приложете тази стратегия и ще забележите

Според традиционната китайска медицина диетата играе много важна роля за постигане на баланс между тялото и ума. За да постигнете това, той препоръчва да включите пет цвята в чинията .

5 хранителни оцветителя и техните ефекти върху ума и тялото

1. Жълто

Той стимулира далака, който според източната медицина е важен за получаване на енергия. Осигурява се от жълти чушки, царевица или ананас.
Той е стимулиращ, благоприятства концентрацията, креативността и интелектуалните способности като цяло. Препоръчва се при липса на жизненост и трудности в общуването.

2. Зелено

Той е от полза особено за черния дроб и насърчава пречистването. Осигурява се от кресон, агнешка салата, зеле, кисели краставички, лайм, окра, магданоз и тиквички.
Това е цветът на хармонията, придава спокойствие и вдъхновява общуване с природата .

3. Червен

Укрепва сърцето и укрепва имунната система. Може да се включи в ястия с чери домати, ягоди, цвекло и червени ябълки.
От гледна точка на хромотерапията, червеното стимулира, топло е, укрепва силата на волята, самоутвърждаването, усещането за връзка с околната среда и самочувствието.

4. Бяло

Почиства белите дробове и успокоява емоциите. Белите храни включват ориз, тофу, дайкон ряпа, карфиол и лук. Той обозначава чистота, съвършенство и цялост (това е сумата от всички цветове). Той благоприятства отварянето на съвестта и подпомага процесите на пречистване. На масата дава увереност и сигурност, тъй като изглежда гаранция, че храната не е развалена или съдържа нещо токсично.

5. Черен

Укрепва бъбреците и придава жизненост. Намира се в семена от черен сусам, патладжани, водорасли, див ориз, боб азуки и черен чесън.

… И още два цвята

Оранжево . Свързва се с откритост, оптимизъм и радост. При хромотерапията се счита, че тя стимулира храносмилането, освен функцията на бъбреците, белите дробове и пикочния мехур. Намира се в портокали, моркови, тиква …

Синьо . Той благоприятства релаксацията , докато виолетовото е свързано с самоанализ и творческо вдъхновение. Синьото е ефективно срещу напрежението, раздразнителността и повърхностността. Виолетовата се използва за борба с липсата на жизнена енергия и отрицателно настроение.