7-те неща, които яйчната индустрия иска да скрие от вас
Все още ли смятате, че яденето на яйца не е вредно за пилетата? Открийте жестокостта, която яйчната индустрия иска да скрие от вас.
Общителен, чувствителен, със сложни форми на комуникация, способен да разпознава черти на лицето, да идентифицира други лица в опасност и да решава сложни проблеми. С чудесна памет и интелигентност и регистър, който надвишава 25 различни звука за изразяване на различни намерения.
Говорим ли за примати? Не, пилета .
Тези невероятни животни, чийто праисторически външен вид ни кара погрешно да вярваме, че са малки еволюирали същества, продължават да изненадват науката със своята интелигентност , способността си за учене и сложния си релационен свят.
И въпреки че в Испания живеят над 40 милиона пилета (почти колкото жителите на страната), те все още са неизвестни. Тъй като не ги виждаме, разбира се, те са заключени зад високите стени на фабричните ферми.
Най-много случайно попадаме на негови снимки, които кълват по широки зелени поляни в картонените кашони на всеки супермаркет; буколични изображения, добре подбрани от онези, които са посветени на насърчаването на нашата консумация и не забравяйте да облекчите всякакви притеснения относно продуктите, които запълват нашата пазарска количка.
По този начин изрази като „щастливи кокошки“ или „яйца от свободно отглеждане“ вече са от съществено значение в рекламните кампании на яйчната индустрия. Според данни на MAGRAMA обаче 92% от кокошките носачки в Испания са затворени в клетки.
7 причини да не ядете отново яйца
Те имат какво да крият и преди всичко много икономически ползи да загубят. Не е изненадващо, че секторът инвестира милиони долари, за да изчисти имиджа си по света: знаменитости в рекламите си, промоции в големи магазини, пълноцветни страници в основните международни медии.
Но няма достатъчно високи стени за общество, което иска да бъде информирано, затова по-долу говорим за 7 неща, които яйчната индустрия не иска да знаете:
1. Мъжките пилета се смилат живи
Естествено, от всички пилета, излюпени в кувьозите на индустрията, 50% са мъже . Тези животни не са печеливши, тъй като са от порода, която не расте достатъчно или достатъчно бързо, за да се отглежда за месото им.
Следователно, след пола, женските преминават към конвейерните ленти, които ще ги отведат до фермите за пластове, а мъжките се смачкват живи или се натрупват в торби за боклук, където умират задушени.
Тези методи се считат за законни и са стандартна практика в производството на яйца за бързо изхвърляне на всички животни, които не са полезни за вашите интереси.
2. Генетично манипулирани: 12 до 300 яйца годишно
Пилетата са генетично манипулирани, за да увеличат производството на яйца по екстремен начин и напълно отстранени от тяхната природа. По този начин дивите кокошки, от които произлизат тези, които в момента се отглеждат във ферми, снасят средно по 12 яйца годишно , особено през пролетта.
Чрез генетичен подбор кокошките са принудени да умножават експоненциално своите цикли на снасяне, като в момента достигат средно 300 яйца всяка година , т.е. 25 пъти повече, отколкото в природата.
3. Остеопороза, счупени кости, парализа
Снасянето на яйца е сложен процес за организма на кокошката, изисква голямо количество хранителни вещества, главно калций, за да се образува черупката. За да образува черупката на едно яйце, кокошката ще трябва да използва повече от 10 % от калция в собственото си тяло .
Според Lancaster Agriculture Products „за годишното производство на яйца, кокошката ще използва количество калций с 30% по-високо от това на собствения си скелет“.
Огромното износване, което телата им страдат във фабрични ферми, означава за тях сериозна декалцификация, която се проявява под формата на тежка остеопороза, крехкост в костите, която кара костите им да се чупят, сякаш са на стъкло и тежка парализа, която ги кара да умрат от глад и жажда от невъзможността да достигнат хранилките.
4. Те никога не виждат слънчева светлина и са заблудени от изкуственото осветление
Фабричните стопански сгради са херметически затворени места без прозорци, където слънчевата светлина никога не навлиза.
И то е, че пилетата се нуждаят от периоди от 8 часа тъмнина и 16 светлина, за да може мозъкът им да отдели хормоните, които предизвикват освобождаването на фоликула, така че те да започнат да узряват и да се образува яйцеклетка.
По този начин вътре в къщите тези цикли са изкуствено манипулирани, за да принудят кокошките да увеличат своята производителност.
5. Шипове, изрязани с горящо острие
Във всяка индустриална ферма, която произвежда яйца, е обичайно повече от 100 000 пилета да живеят на тълпи, било то в клетки или на земята, липсата на пространство и постоянният контакт с телата на техните спътници са реалност.
Затвореността създава огромен стрес за тези чувствителни животни и причинява всякакви психологически разстройства, вариращи от самонараняване до канибализъм между равни. За да се избегне това, производството на яйца им отрязва клюновете с остриета, самобръсначки или инфрачервен лазер на повече от 800º .
Клюновете на пилетата са чувствителни зони, с рецептори за болка и разширения на нервите, така че тази процедура е изключително жестока и болезнена за тях. След изрязването на клюна кокошките изпитват толкова силен дискомфорт, че едва могат да се хранят, много от тях умират, защото не могат да понесат болката .
6. Био яйца? Въобще не
За производството на едно яйце са необходими 200 литра вода , което означава, че всяка картонена кутия с дузина от тях предполага изразходването на 2 400 литра вода. И то е, че отглеждането на зърнени култури, които хранят тези животни и цялата производствена система предполага непропорционално потребление на водни ресурси: отнема повече от 3 килограма зърнени култури, за да се получи само едно от яйцата .
Както можем да си представим, фекалните отпадъци от фермите, в които са концентрирани толкова големи количества животни, не са особено благоприятни за околната среда, генерираните от индустрията тонове екскременти допринасят тревожно за замърсяването на реките и подпочвените води на ниво света.
7. Те биха могли да живеят до 15 години … но с 2 ще отидат в кланицата
Продължителността на живота на кокошките варира между 10 и 20 години в зависимост от породата, но в яйчната индустрия те няма да живеят повече от 2.
Когато производството на яйца започне да намалява и телата им са твърде износени, за да бъдат печеливши, те се изпращат в кланицата, където животът им струва малко над 60 цента.
Там те ще бъдат намушкани до смърт и ще кървят, висящи с главата надолу от куките, където краката им обикновено са счупени поради слаби кости.
Информацията е сила
Това са някои примери за всички практики, които яйчната индустрия иска да скрие от нас, реалността, която няма да видим в техните реклами . Но информацията е сила за промяна и в нашите ръце е да изградим нова реалност.
Можем да застанем на страната на животните, които страдат от този кошмар, и да заместим яйцето в нашата диета , защото ние сме техният най-голям враг, но и единствената им надежда.
