Основната диетична формула за понижаване на холестерола
Клаудина наваро
Включването на 4 храни в определени количества в ежедневното меню е също толкова ефективно, колкото и антихолестеролните лекарства, без странични ефекти.
Отивате на лекар, те ви диагностицират с висок холестерол и излизате от кабинета с рецепта за статини. Можете също така да излезете с добре проектирано меню и да избегнете опасните странични ефекти на лекарствата.
Така смята Дейвид Джей Дженкинс от университета в Торонто (Канада), който провежда между 2003 и 2011 г. поредица от проучвания, за да определи ефекта на поредица от растителни храни върху нивата на холестерола.
4 храни, които понижават холестерола
Изследванията на Дженкинс стигат до извода, че магистралната формула с точни количества определени храни може ефективно да понижи нивата на холестерола в кръвта:
- 42 г сушени плодове (например 10 ореха)
- 50 г растителен протеин (добавяне на 100 г суха леща, 125 г тофу, плюс 10 орехи)
- 20 г разтворими фибри (например в 40 г псилиум, 60 г овален овес, ябълка и портокал)
- 2 g фитостероли (например 3 супени лъжици маргарин, без палмово масло или частично хидрогенирани мазнини, обогатени с фитостероли)
Заключенията от изследването, които са известни като „диетата на портфолиото“, бяха приети като полезни препоръки от здравните власти на няколко държави.
Ефективността на „Портфолио диета“ е потвърдена
Сега, през 2022-2023 г., Европейската асоциация за изследване на диабета иска да потвърди дали в светлината на по-скорошни проучвания тези индикации продължават да са валидни.
Д-р Лаура Чиавароли от Департамента по хранителни науки в Университета в Торонто отговаря за провеждането на актуализацията начело на екип, съставен от изследователи от Канада, САЩ, Чехия, Хърватия и Испания.
Учените прегледаха най-важните медицински бази данни, откриха 7 полезни проучвания и стигнаха до заключението, че наистина „диетата на портфолиото“ продължава да бъде ефективна.
17% по-малко холестерол
Ако се спазват показанията му, с помощта на съставки, закупени на пазара без рецепта, нивата на холестерола могат да бъдат намалени със 17%, а рискът от сърдечно-съдови инциденти в рамките на 10 години да намалее с 13%. Това е ефикасност, напълно съпоставима с тази, постигната от лекарството ловастатин.
Съавтор на изследването д-р Хана Кахлеова от Института по клинична и експериментална медицина в Прага (Чехия) потвърждава, че препоръките потвърждават предимствата на растителната диета, която вече е доказана като най-подходяща за понижаване на холестерола и укрепване на здравето на сърцето.
