Последният доклад на IPCC (Междуправителствена група по изменението на климата) насочва вниманието към вредното използване на земята, особено в селскостопанския сектор.

В същото време, когато прекаляваме с мотива, че трябва да изхраним седем милиарда души, поведението ни вече засяга продоволствената сигурност.

Тупик, който трябва да бъде разрешен възможно най-скоро. В Германия, която е един от най-големите производители и потребители на свинско месо, е разгледано предложение за увеличаване на данъка върху добавената стойност върху месото.

Решението, предложено от политиците на Социалдемократическата партия (СПД) и Зелената партия, е да се увеличи данъкът върху добавената стойност (ДДС) върху продажбите на месо от 7% на 19%.

Целта е както да допринесе за намаляване на глобалното затопляне, така и да насърчи подобрения в хуманното отношение към животните чрез по-голямо събиране на данъци, което може да се превърне в програми за подобряване на производствената верига.

Предложението съвпадна с доклада на IPCC, който открито заявява, че животновъдството е един от най-големите участници в глобалните емисии на парникови газове.

Освен това се посочва, че промяната в диетата, включително повече зеленчуци в храната, също може да помогне за намаляване на емисиите.

Въпреки това предложението не дава сензитивност на министъра на земеделието на страната Джулия Клокнер, която твърди, че подобен ход може да навреди на доходите на производителите на месо.

Въпреки че предложението вече е направено, изглежда, че в германската изпълнителна власт липсва политическа воля за увеличаване, според мнението на германския обществен канал Deutsche Welle.

За групата самото население не е отворено за тази промяна, тъй като консумира много месо и си спомня, когато зелената партия загуби и с много гласове, след като предложи ден без месо в детските градини и училищните столове или обществени зависимости.

Във всеки случай дебатът трябва да продължи. Основните констатации на IPCC относно продоволствената сигурност подчертават, че искаме или не, трябва да подобрим нашите земеделски практики. По-долу са изброени някои въпроси, повдигнати в доклада:

Целта за поддържане на глобалното затопляне в рамките на 2 ° C представлява заплаха от хранителна криза, особено за тропическите и субтропичните региони.

Климатичните въздействия върху земята вече са сериозни. Топлинните вълни и засушаванията стават по-чести и интензивни в някои региони, а продоволствената сигурност вече е подкопана, като влияе върху добивите, както и върху добитъка.

Очаква се комбинация от повишаване на морското равнище и по-интензивни циклони да застраши живота и препитанието в райони, предразположени към циклон.

Затоплянето вече е създало риск от горски пожари и те трябва да се превърнат във висок риск от затоплянето от 1,5 ° C

Селското стопанство, производството на храни и обезлесяването са основните двигатели на изменението на климата, като произвеждат около 23% от емисиите на парникови газове, причинени от човека.

За разлика от сектора на изкопаемите горива, устойчивото земеделие би могло да бъде част от решението на глобалното затопляне чрез премахване на въглерода от атмосферата и поставянето му в земята.

Но прозорецът на възможностите се затваря бързо, тъй като способността на почвите да изпълняват тази функция намалява с повишаването на температурите.