5 купи за топла закуска, които ви карат
Яденето на закуска в купа не означава да ядете зърнени храни от супермаркета. Тези горещи закуски са вкусни, питателни и не могат да бъдат по-модерни.
Сега, когато студът започне да идва, може да искате различни варианти за закуска , по-енергични или топли или топли. Толкова е лесно, колкото през лятото, да имате пресни плодове или каша.
Сега, когато студът започне да идва, може да искате различни варианти за закуска, по-енергични или топли или топли . Толкова е лесно, колкото през лятото, да имате пресни плодове или каша.
С тези идеи ще имате по-голямо разнообразие както от солена, така и от сладка закуска , по-топла, но еднакво съчетаема с други елементи като препечен хляб, кафе, чай или запарки.
За да направите добра купа за закуска, не са ви необходими стотици съставки, а само тези, които харесвате и съчетавате добре. Можете да се възползвате от зърнени и бобови култури, които имате в хладилника, вече приготвени, плодове, зеленчуци, семена и ядки.
Ето 5 рецепти, които ще ви помогнат да приготвите питателна закуска:
- ⅓ чаша овесени ядки
- ¾ чаша кокосово мляко
- 1 банан
- ½ чаша варена киноа
- ¼ чаша белени бадеми
- ¼ чаша белени орехи
- 2 квадрата черен шоколад (повече от 85% какао)
Подготовка
- Смесете овесените ядки с кокосовото мляко и намачкания банан в купа (или разбийте всичко с миксера) и го загрейте, докато се затопли.
- Междувременно препечете киноата с ядките в тиган без масло, на умерен огън, докато ухае.
- Поставете киноата и ядките върху вашата каша и я завършете с накълцания шоколад.
Рецепта 2: Купа с какао с плодове и семена
Съставки
- 1/2 чаша соева или кокосова напитка
- 1 супена лъжица чисто какао на прах
- 1 банан
- 4 дати (без костилки)
- 1 чаена лъжичка семена от чиа
- 1 чаена лъжичка ленени семена
- Шепа сушени плодове (ябълка, стафиди и др.)
Подготовка
- Разбийте всички съставки с изключение на сушените плодове с миксера и загрейте, докато се затоплят.
- Отгоре залейте със сушени плодове и сервирайте.
Рецепта 3: Смесена купа за закуска
Съставки
- ¼ чаша варен и отцеден черен боб
- ¼ чаша варена киноа
- 1 круша домат
- ½ авокадо
- 2 супени лъжици тиквени семки
Подготовка
- Доматът и авокадото се нарязват на ситно и се смесват в купа с останалите съставки.
- Загрейте го, така че да е топло или горещо и добавете всяка билка или подправка, която харесвате (например кориандър).
Рецепта 4: Сладка картофена купа
Съставки
- ½ варени или задушени сладки картофи
- ½ авокадо
- 6-8 чери домати
- Шепа препечени сусам
- Шипка сол
Подготовка
- Нарежете сладкия картоф, авокадото на кубчета или филийки, а доматите на половинки.
- Смесете всичко в купа и го загрейте за няколко минути.
- Добавете сусама отгоре и посолете на вкус.
Рецепта 5: купичка бъркано тофу с грах
Съставки
- 200 г твърдо тофу
- 1 супена лъжица зехтин
- ½ чаша пресен, нежен или замразен грах
- 1 печен пикило пипер, нарязан
- 1 супена лъжица соев сос
- 1 чаена лъжичка счупени ленени семена
- ½ чаена лъжичка куркума
- 1 чаена лъжичка нарязан магданоз
- Кала намак сол
- Няколко резенчета лимон за сервиране
Подготовка
- Загрейте маслото в незалепващ тиган на средно силен огън. Натрошете тофуто с ръце върху тигана и задушете за няколко минути. Добавете граха, чушката, соевия сос, куркумата и магданоза и задушете за още няколко минути.
- Извадете го и го смесете с ленените семена. Поръсете със солта кала намак и сервирайте с лимона.
Други идеи
Каша или каша
Ако за лятото най-удобното нещо е да накиснете овесените ядки за една нощ с растителното мляко , през зимата е да загреете всичко заедно за няколко минути. По този начин ще ги направите прясно направени и нежни, благодарение на готвенето, сякаш сте ги оставили за една нощ. Също така си струва да ги оставите в хладилника и да ги загреете на следващия ден.
Опитайте както сладки, така и солени комбинации: с плодове, шоколад, ядки, семена, задушени или варени зеленчуци (тиква, морков и др.) Или на скара (гъби, гъби и др.).
За да завършите вашата каша, добавете шепа счупени семена от чиа или лен и друга шепа белени ядки.
Пудинги и кремове
Трябва ви само миксер, за да приготвите много вкусен крем: основата е банан или авокадо , а за вкуса можете да използвате какао, канела, ванилия, други плодове на вкус и т.н.
Напълнете крема си със семена и ядки за допълнителен протеин и омега 3.
Ако обичате да закусвате солено, можете също бързо да приготвите много апетитни кремове : с моркови, тикви, картофи и т.н. Горе-долу същото като крем, който бихме приготвили за вечеря или обяд. За закуска предпочитам кремове без лук и с шепа сварени зеленчуци отгоре.
Смесени купи
За закуска "малко от всичко" балансирано. Можете да смесите варени и отцедени бобови растения като боб, леща или нахут, с киноа, кафяв ориз, някои задушени зеленчуци (например сладък картоф) и някои резенчета авокадо и домат.
Ако имате приготвени неща от предишни дни, просто трябва да ги разбъркате и загреете . Планирайте храненията си така, че винаги да ви остава малко, за да можете винаги да ядете каквото искате, дори когато бързате.
