Смути от какао и açaí
Карла заплана
Той ще ви транспортира до закуски с хляб с какаов крем, но в по-здравословна версия, която ще ви помогне да преодолеете състоянията на анемия.
Този шейк е експлозивно енергична смес , богата на естествени захари, витамини, минерали и антиоксиданти, и всичко това благодарение на двата си звездни компонента: какао и асаи. Освен това е силно препоръчителен деликатес за тези, които имат анемия .
Рецепта за смути: Cacao Pleasure
В какаото има една от най-високите концентрации на антиоксиданти , открити четиринадесет пъти флавоноидите в червеното вино и повече от двадесет пъти по-голяма от тези на зелен чай. Освен това е много богат на един от най-дефицитните минерали сред населението, магнезият.
Другата основна съставка на шейка е асаи , с високо съдържание на витамин С, което улеснява усвояването на не-хем желязо от какао и спанак. Неговите феноли и антоцианини оказват противостареещ ефект , а също така е богат на аминокиселини, минерали като калций и фосфор, провитамин А и витамин Е. Има добро съдържание на фибри и ниско съдържание на захари.
За смутито :
- 1 супена лъжица какао
- 1 чаена лъжичка асаи
- 2 банана
- 2 дати Medjool
- Шепа спанак
- 1 ½ чаши мляко от растителни лешници
Топинги :
- Чипове за дата
- Лешници
- Какаови зърна
- Спанак
- Измийте спанака.
- Обелете банана и нарежете фурмите.
- Изсипете лешниковото мляко в блендера заедно със спанака и разбийте за 3 секунди.
- След това добавете останалите съставки и го разбийте още 5 секунди или докато всички бучки се разтворят, ако искате по-фина текстура.
Ако предпочитате местни храни , можете да замените асаи с боровинки, къпини, френско грозде, малини или други диви плодове, които, въпреки че имат по-ниска антиоксидантна активност от асаи, са много богати на витамин С, аминокиселини и други полезни фитонутриенти.
