Преди около три години срещнах Габриел в Париж, аржентинец, който пътуваше през Европа, ние го ударихме веднага, тъй като имахме подобен начин да виждаме живота, и двамата бяхме в търсене на по-добър свят, той ми каза за Пермакултурата, трябва да Да призная, че досега никога не бях чувал за това и ми се струваше повече от интересно, той отиваше в Гърция, за да прекара една седмица, работейки във ферма за пермакултури, за съжаление трябваше да се върна в Барселона, за да работя като роб на системата Както и да е, Мартин ми разказа за книга, наречена „Революцията на острие от слама“ и така срещнах учителя Масанобу Фукуока.
Днес знам нещо за пермакултурата, прочетох и видях резултатите от нея, вече ви разказах за синергичното земеделие, което е дъщеря на методите на Фукуока, и пермакултурата, предложена от Бил Молисън, днес е ред на Учителя, на когото посочвам пътят напред, който бихме могли да кажем.
Методът Фукуока е революционен начин за разбиране на селското стопанство, който се връща към произхода. Наричани още Естествено земеделие, методите на бившия микробиолог Масанобу Фукуока се основават на ненамеса (Wu Wei). Този мъдър фермер предполага, че сме се отделили от природата и че природните неща са оскъдни. Всеки може да практикува този вид земеделие, като следва някои прости и логични принципи, тъй като целта е да се обработва земята по естествен начин.
Основни принципи на естественото земеделие
- Не орайте . В естественото си състояние земята не се оре и горите продължават да са по-плодородни всяка година, ако им се позволи да се развиват. С премахването на почвата ние модифицираме част от структурата и състава на почвата и унищожаваме микроскопичните съобщества на нематоди, бактерии и гъби, които правят почвата богата и разнообразна.
- Не използвайте торове или торове . По същия начин горите не се наторяват въз основа на концентрирани съединения. Простият принос на растителни вещества, които се разлагат от действието на гореспоменатите обитатели на почвите, е достатъчен, за да възстанови хранителните вещества, които растенията някога са уловили на различни дълбочини на почвата. Всичко това и много други частици от животинската фауна и това, което вятърът носи, правят растителния слой концентриран с огромно плодородие.
- Не елиминирайте плевелите и не използвайте хербициди . Плевелите не съществуват, ако ги познаваме и се научим да ги контролираме с естествени методи. Фукуока предлага да ги проучи, за да се възползват от тях и какви взаимодействия с други растителни видове и почвена фауна да обогатят агросистемата. Нахлуването на детелина престава да бъде такова, когато мислим, че предотвратява растежа на други по-големи растения и обогатява почвата чрез фиксиране на хранителни вещества като азот благодарение на симбиозата с определени почвени бактерии.
- Не използвайте пестициди . Вредителите в монокултурите могат да бъдат контролирани само с отрови. Методът Фукуока избягва този вид интензивно култивиране, което изчерпва почвата, и предпочита системи с няколко вида, където е възможно естествено да се балансират популациите от насекоми, така че те да не са вредни.
- Не подрязвайте . Целта е да се позволи на растенията да достигнат размера, за който ги е проектирала природата. Можете да подрязвате болен клон или такъв, който притеснява друго растение, което ни интересува прекомерно, но не е интересно да променяте първоначалната форма на дърво с драстично подрязване.
Пермакултура
Този естествен начин на земеделие е включен в техниките на така наречената пермакултура и в крайна сметка се основава на наблюдение и имитация на природата, която е много по-мъдра от нас, вместо да се опитва да контролира всеки един от факторите на екосистема, основана на химически продукти, механични обработки или генетични промени.
Въпреки че мнозина могат да си помислят, че това е лудостта на един идеалистичен японец, трябва да се знае, че методът Фукуока се използва успешно в много страни и че самият той е управлявал оризови насаждения със зърнени култури, два пъти по-големи от големите монокултури на ориз от вашата страна. Разбира се, вашите оризови насаждения могат да се смесват с ябълкови дървета, ръжени растения и килими от бяла детелина. Това е най-доброто от това, че вашата система работи. Дори се използва успешно за повторно озеленяване на зони, лишени от растителност.
Техниката на неправене
Wu Wei (без да прави нищо) не е да седи и да чака земята да се превърне в райската градина. Много пъти това изисква години на наблюдение и проучване на земята, докато се намерят правилните видове и се постигне оптимално състояние на плодородие, за да се постигне добро производство.
Това, което е сигурно е, че получените плодове са с ненадминат вкус за всяка съвременна селскостопанска експлоатация, където ябълките се берат много месеци преди да узреят, за да могат да се съхраняват за дълги периоди от време и да се транспортират с кораб до крайните им дестинации. Когато пристигнат, те ще го направят без вкуса на прясно набрани ябълки в точността им на зрялост, както и с завишени цени, дължащи се на посредници.
Глинени топки или Nendo данго
Системата му за засаждане също е изненадваща с простотата си. За да попречи на птиците да изядат по-голямата част от семената, тя ги увива в 2-3 см малки топчета глина и ги разпръсква из полето. С дъждовете топчетата, които предпазват семето, се разпадат и позволяват на семето да порасне.
Растителните отпадъци, останали от миналогодишната реколта, служат за покриване на почвата, осигуряват защита срещу ерозия, запазват влагата и служат като компост за почвата. Такъв е случаят в природата и тази много ефективна система е доказано ефективна от стотици хиляди години.
Биологичното земеделие доведено до крайност
Методът Фукуока или Естественото земеделие може да се разглежда като форма на биологично земеделие, пренесена до краен предел. В допълнение, това е и Пермакултура, защото търси в същата степен грижата за земята и хората, за да получи справедлива възвръщаемост. Този подход към природата трябва да се приема много сериозно, тъй като освен ефективността си, той е начин за производство на храна, без да притиска екосистемата.
За съжаление учителят вече не е сред нас, но той ни остави своята мъдрост в двете си основни книги „Революцията на острие от слама“ и „Пътят на естественото отглеждане“, които да изтеглите в нашата библиотека.
Статия, написана от Raúl Mannise за Ecocosas.com
Консултирани източници: Wikipedia, Youtube, Tierramor.org и Gabriel Marin
