Кухня и храна 2025, Април

Картофите или картофите произхождат от планинската верига Андите, инките ги разпространяват в цяла Южна Америка и по-късно достигат до Европа, като днес е един от...

ЮНЕСКО счита средиземноморската диета за обект на световното наследство преди повече от 5 години. Това не само се фокусира върху продуктите, които го съставят, но...

Един от най-известните и най-уважаваните готвачи в света, Джейми Оливър, публикува колекция от специални ястия за Коледна вечеря на своя уебсайт....

Всеки път плащах почти 3 евро за 250 гр. на кълнове ми пречеше да мисля колко лесно и евтино е да се произвеждат и колко необяснимо са скъпи, тогава...

Conoce todo sobre plantar tomates, el cultivo, las plagas, las enfermedades, las semillas y más. Cómo y cuándo sembrar y cosechar, los cuidados y más tips....

Ние сме това, което ядем, това без съмнение! Започвам с тази така използвана и толкова вярна фраза, че живеем във време, когато всеки път се храним здравословно и съзнателно...

Веганската диета и вегетарианската диета стават все по-често срещани. Или поради загриженост за животните, или за околната среда, или просто за...

Някои хора вярват, че тяхната органична градина зимува като мечка през зимата, но това не е така. Нашата биологична градина е много жива и продължава да се нуждае...

Научете как да засаждате лук. Всичко за сеитбата, отглеждането, грижите, семената и как да запазите лука, за да не изгние. Пълен урок!...

Както добре знаете, сезонните зеленчуци са сезонни храни, които са най-добри по отношение на вкуса, цвета, аромата и хранителния принос....

Босилекът се откроява със своите свойства и хранителни ползи, с вкуса и аромата си. Научете всичко за това как да отглеждате босилек у дома, неговата употреба и грижи....

Години наред той казваше и се опитваше да изостави пластмасата, а голям съюзник в търсенето ми на свят с по-малко пластмаса са стъклените буркани. За това имам...

Това е практичен начин винаги да имате лук под ръка в кухнята, също и когато засадите много лук и вече не знаем какво да правим с тях, разбира се...

Ферментацията на джинджифил или приготвянето на джинджифилов оцет или джинджифилова буболечка (на английски този процес се нарича джинджифилова грешка) е техника, която се извършва от...

Ginger Ale не винаги е била алуминиевата консервирана напитка, пълна с ГМО царевичен сироп, която познаваме днес....

Много хора са обезкуражени да променят диетата си към по-растителна диета, тъй като нямат идея как да го направят, какво да ядат и освен това имат малко...

Много хора искат да водят здравословен начин на живот, но работното място е проблем, бързането или липсата на възможности често ни принуждават...

Днес ви предлагам поредица съвети как да имате по-устойчива и екологична кухня, защото грижата за планетата трябва винаги...

Представете си за момент плътен, червен и леко сладък сос, за да се насладите с любимия си сандвич или да добавите към картофите си....

Гелът от алое вера е истинска многофункционалност, която има хиляди приложения и затова това растение е толкова популярно днес. Има няколко вида алое, но...

Лавандулата & nbsp; (Lavandula officinalis) е растение, известно още от римско време, използва се като парфюм, в сапуни, като лечебно растение и също...

Киноа или киноа е храна, която поради своите хранителни свойства става все по-важна. Знайте ползите от него, отглеждането му и как да го готвите....

Tepache е ферментирала напитка от мексикански произход, която се консумира от доколумбовите времена. Направен със здравословни съставки като ананас, той съдържа...

За възрастен тази доза е фиксирана средно 50 g на ден. Но това количество варира, тъй като стойността се изчислява от 0,8 g на килограм тегло...

Произведено от внимателност, техника, която определя психическо състояние на пълно внимание, внимателното хранене е упражнение на вниманието към изядената храна....

Чиа се отглежда лесно, красива за гледане и предлага много хранителна стойност. Само заради това вече заслужава място във всяка градина....

Има много цветя и растения от онези, които сме кръстили неправилно, плевели или плевели, които са вкусни и питателни, придавайки на ястията различни цветове, аромати...

Със своеобразен вкус, способен да превърне обикновена салата в изискан здравословен празник, руколата има невероятни ползи, които може би не...

Амарантът е зърнена култура, която доколумбовите народи са опитомили преди хилядолетия, но е изпаднала в забвение след испанското завоевание, се казва, че...

Pitaya, също транскрибирано pitahaya (или погрешно питала), е името, дадено на плодовете на двата вида кактус Hylocereus и Selenicereus....